Resep Klepon gula merah

Kategori : Menu Ramadhan

Klepon gula merah. Klepon gula merah wulan phaophao purwodadi penawangan. Memiliki rasa gurih, tekstur kenyal, dan isian gula merah lumer di mulut. Itulah menjadi salah satu ciri khas jajanan pasar asal Jawa yang diberi nama klepon.

Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah - Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Anda dapat mengolah Klepon gula merah dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Klepon gula merah :

1. Sediakan 2 tetes Pasta pandan.
2. Siapkan 1 buah kelapa parut.
3. Siapkan 200 gr tepung ketan.
4. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
5. Siapkan Secukupnya air panas.
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Siapkan Secukupnya gula merah sisir halus.

Sementara itu, sisir gula merah sampai halus agar tekstur isian klepon bisa lebih lumer. Masukkan tepung ketan, tepung beras, sejumput garam, serta air kapur sirih. Jika sudah, masukkan air daun suji perlahan dan aduk rata. Kemudian, tuangkan air hangat dan uleni sampai benar-benar kalis, lalu sisihkan.

Langkah-langkah memasak Klepon gula merah :

1. Masukn tepung ketan, tapioka, garam aduk2 kmudian tuang air sedikit demi sdikit aduk2 beri pewarna pandan aduk2 olehni smpai kalis dan bisa di bentuk.
2. Ambil secukupnya adonan kmudian isi gula merah bulatkan lakukan smpai habis.
3. Masak air smpi mendidih kmudian rebus klepon nya smpai mengapung angkat dan tiriskan gulungkan ke dlm kelapa parut selesai.

Klepon adalah kue dari tepung beras ketan berbentuk bola-bola berwarna hijau berselimutkan parutan kelapa. Sebagai isiannya, klepon identik dengan gula merah. Klepon adalah kue dari tepung beras ketan berbentuk bola-bola berwarna hijau berselimutkan parutan kelapa. Sebagai isiannya, klepon identik dengan gula merah. Saat klepon direbus, isian gula merah padat menjadi cair, dan ketika klepon digigit, cairan gula merah akan lumer di mulut.