Cara mengolah Combro (oncom dijero) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro (oncom dijero). Resep Combro Isi Oncom Enak dan Cara membuatnya. News Update Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Combro Oncom Dijero Typical Fried Food. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat.

Nama jajanan combro pasti familiar sekali di telinga orang Indonesia. Combro Renyah Garing - Satu lagi cemilan yang begitu merakyat, combro alias oncom dijero. Combro merupakan jajanan berbahan dasar parutan singkong yang dicampur dengan bahan dan. Anda dapat membuat Combro (oncom dijero) dengan 14 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Combro (oncom dijero) :

1. Siapkan 1 kg singkong diparut (isi 5 atau 8pcs kecil-kecil).
2. Sediakan 1 btr kelapa parut.
3. Siapkan 100 g mentega (aku pakai blue band).
4. Siapkan 3 sdt garam halus (sesuai selera bisa ditambahkan/dikurangi).
5. Siapkan 2 sdt penyedap rasa (aku pakai royco sapi sesuai selera).
6. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
7. Siapkan Untuk isian.
8. Siapkan 3 oncom.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 6 buah cabai merah.
12. Siapkan 6 buah cabai rawit (aku pakai cabe rawit setan).
13. Sediakan 3 lembar daun salam.
14. Siapkan Minyak untuk menumis.

Combro merupakan singkatan dari "oncom di jero" (oncom di dalam). Combro memang terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu. Cara Membuat Combro Pedas- Haii sobat. Menu apa yang akan dibuat untuk menemani hari santai anda meminum segelas teh ataupun kopi yang suasana sedang gelisah maupun resah, tenang saja.

Cara memasak Combro (oncom dijero) :

1. Blander bawang merah, bawang putih, cabai merah.
2. Iris cabai rawit setan (kalau tidak suka pedas bisa di skip).
3. Cuci oncom, kemudian di hancurkan menggunakan tangan (dibejek bejek sampai hancur semua).
4. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus yang sudah di blander, sampai harum. Kemudian masukan cabai rawit setan, kemudian masukan oncom dan daun salam, beri air secukupnya, kemudian tumis sampai matang.
5. Buat adonan singkong : siapkan wadah seperti baskom, masukan singkong yang telah diparud, kelapa paru, mentega, garam, penyedap rasa, aduk sampai rata.
6. Buat bulatan sebesar bola bekel kemudian gepengkan, masukan 1/2 sendok makan oncom yang telah ditumis, kemudian gulung - gulung hingga adonan tertutup. Lakukan sampai adonan habis.
7. Panaskan minyak goreng hingga benar benar panas, kemudian goreng adonan combro dengan api sedang. pastikan combro terendam minyak.
8. Setelah kecoklatan balik adonan, sering sering dibalik supaya tidak cepat gosong..
9. Setelah matang kemudian angkat tiriskan.
10. Combro siap dihidangkan.

Comro itu teh oncom di jero ( kata orang sunda mah),,,Terbuat dari singkong yang. Combro merupakan singkatan dari "oncom di jero" (oncom di dalam). Combro memang terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu. Most relevant Best selling Latest uploads. Combro, makanan yang terbuat dari ubi ketela pohon yang diparut, dicampur dengan bumbu nan simple dan dikepal bulat memanjang denga.