Resep: Asem Asem Sandung Lamur

Kategori : Olahan daging

Asem Asem Sandung Lamur. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Asem-asem daging ini top banget lho bun 👍. Kuahnya asem-asemnya pedes dan ada manis nya.

Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Paling enak masak asem asem pakai daging sandung lamur dan sengkel. Kalo daging nya kurus semua tanpa lemak , rasa kuahnya kurang gurih yaa. Anda dapat memasak Asem Asem Sandung Lamur dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Asem Asem Sandung Lamur :

1. Siapkan 1/4 kg sandung lamur.
2. Sediakan 10 buncis potong sesuai selera.
3. Sediakan 5 buah tomat hijau.
4. Sediakan 5 buah belimbing wuluh.
5. Sediakan 3 siung bawang putih iris.
6. Sediakan 6 siung bawang putih iris.
7. Siapkan 15 buah cabe rawit.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 1 sdm asam jawa cairkan dengan air hangat.
11. Sediakan 2 sdm kecap manis.
12. Sediakan secukupnya Garam & gula.

Asem Sandung Lamur Telur Puyuh Posol. Asem Sandung Lamur Telur Puyuh Posol. Potongan daging sandung lamur agak berlemak, dan bisa dimasak dalam berbagai hidangan seperti soto atau pho atau hidangan berkuah yang dimasak dengan api kecil hingga empuk seperti Asem-Asem Sandung Lamur atau Sandung Lamur Cabai Hijau. Sambel Goreng Daging Kreni +Krecek/ oseng sandung lamur Janggel Lombok Ijo/Garang asem Cap Cay Sayuran Bakso/Mie Soon+Sosis Asem-asem Buncis tak hanya lezat, namun juga kaya akan serat Yuk siapin resepnya mulai sekarang!

Cara memasak Asem Asem Sandung Lamur :

1. Rebus daging sandung lamur sampai empuk. Setelah empuk masukkan buncis..
2. Tumis bawang merah & putih sampai harum. Setelah itu masukkan ke rebusan daging.
3. Masukkan tomat, belimbing wuluh, cabe rawit utuh, air asam jawa, lengkuas & salam. Beri kecap manis, garam & gula. Masak sampai matang..
4. Tips: kalau mau tambahin air untuk kuah sebaiknya air panas supaya daging ngga jadi liat/alot..
5. Kl ngga suka sandung lamur bisa diganti daging sapi/iga sapi..

Daging sandung lamur, yang dulu dianggap sulit dimasak terkecuali dalam bentuk daging giling, sekarang dianggap sebagai daging yang paling cocok untuk dipanggang dan diasap (serta sangat lezat untuk dibuat menjadi daging corned). Tetapi memang daging sandung lamur ini sedikit sulit dipotong. Sayur asem sandung lamur adalah sayur berkuah, berasa asem yang sangat segar, yang dapat disajikan sebagai variasi sayur di rumah kamu. Selain sayur berkuah, seperti sop, atau sayur lodeh, kamu juga bisa mencoba lho. Sambel Goreng (Ati / Daging Giling). sayur asem.