Resep: Rawon Tulang istimewa

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon Tulang. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur enak lainnya! Mike Kincaid Recommended for you Rawon sendiri merupakan makanan yang cukup khas, salah satu bumbu yang tidak boleh terlewat saat membuat rawon adalah kluwak. Kluwat atau dalam bahasa Indonesia di sebut dengan Kepayang merupakan buah dari tumbuhan setengah liar yang mudah kita dapatkan, kluwak sendiri mudah di dapatkan di pasar.

Lihat juga resep Rawon Balungan Sapi, Rawon Tulang enak lainnya! Cara Membuat Rawon Setan: Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk. Potong daging berbentuk dadu dengan ukuran sedang. Anda dapat mengolah Rawon Tulang dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Bahan-bahan dari Rawon Tulang :

1. Siapkan 1 kg tulang sapi yang berdaging potong-potong.
2. Sediakan 2 L air.
3. Sediakan 2 batang serai keprek.
4. Siapkan 10 lbr daun jeruk.
5. Sediakan secukupnya Garam gula.
6. Siapkan Minyak utk menumis.
7. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
8. Sediakan 7 buah kluwek.
9. Siapkan 10 butir bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
12. Siapkan Seruas jahe.
13. Siapkan Seruas kunyit.
14. Siapkan 1 sdm ketumbar.
15. Sediakan 2 sdt merica.
16. Sediakan 10 buah cabai keriting.
17. Siapkan 10 buah cabai rawit.

Tumis bumbu halus hingga beraroma wangi, lalu masukkan ke dalam air rebusan daging. Tutup panci rebusan daging tadi, lalu biarkan daging dan tulang sapi hingga empuk dan meresap dengan bumbu. Saya suka bgt dengan rawon.pernah beberapa kali beli rasanya tidak sesuai harapan saya. Alhamdulillah.pas.sesuai sama yg saya mau.cuzz ini resepnyaa yahh Sup Tulang Sapi Rawon ini kuliner yang terkenal di Surabaya.

Langkah-langkah memasak Rawon Tulang :

1. Tumis bumbu halus berserta serai dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan tulang yang sudah dipotong-potong, aduk rata sampai berubah warna. Tambahkan air, garam dan gula secukupnya. Masak hingga tukang empuk dan bumbu meresap (saya pakai panci presto).
3. Sajikan sarin dengan telor asin, tauge dan kerupuk..

Pertama kali menikmati sup Sapi Rawon di Malang, Surabaya. Resep Rawon Tulang Jawa Timur Favorit Keluarga. Pilih kluwek bagus untuk menghasilkan rawon yang enak (Foto: dok pribadi) Rawon adalah menu khas Jawa Timur yang identik dengan kuahnya yang hitam dan pekat. Warna hitam dari kuah rawon berasal dari rempah berupa kluwek yang berbentuk bulatan pipih terbungkus batok. Untuk membuat rawon yang enak. السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Channel ini adalah cara atau tutorial membuat masakan nusantara Terkumpul disini!