Resep: Sayur Tempe Lombok Ijo khas Gunung Kidul

Kategori : Masakan khas Gunung Kidul

Sayur Tempe Lombok Ijo khas Gunung Kidul.

Anda dapat memasak Sayur Tempe Lombok Ijo khas Gunung Kidul dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Tempe Lombok Ijo khas Gunung Kidul :

1. Siapkan 1/2 tempe (tempe panjang dibagi 2).
2. Siapkan secukupnya Teri Medan (sesuai selera).
3. Siapkan 15 buah Lombok ijo.
4. Sediakan 4 buah cabe rawit.
5. Sediakan 2 siung bawang merah.
6. Sediakan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 cm lengkuas.
8. Siapkan 1 lembar daun salam.
9. Siapkan 2,5 gelas santan encer.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Gula.
12. Sediakan secukupnya Minyak.
13. Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk (optional).

Langkah-langkah memasak Sayur Tempe Lombok Ijo khas Gunung Kidul :

1. Siapkan bahan : tempe diiris tipis & siram teri Medan dengan air panas lalu tiriskan.
2. Siapkan bumbu: iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit.
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu, daun salam&lengkuas, tumis sampai harum lalu masukkan tempe & teri.
4. Masukkan santan, gula, garam, kaldu ayam.
5. Tunggu sampai matang (sekitar 7menit).
6. Sayur Tempe Lombok Ijo khas Gunung Kidul siap dihidangkan.