Resep: Miedes (Mie Pedas) Bantul lezat

Kategori : Masakan khas Bantul

Miedes (Mie Pedas) Bantul.

Anda dapat memasak Miedes (Mie Pedas) Bantul dengan 14 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Miedes (Mie Pedas) Bantul :

1. Sediakan 2 bungkus mie (kurang lebih 250 gram).
2. Siapkan 3 siung bawang putih besar.
3. Sediakan 2 buah kemiri.
4. Sediakan 7 buah cabai rawit.
5. Sediakan 3 buah cabai merah.
6. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 1 buah wortel.
8. Siapkan 1 butir telur.
9. Siapkan 2 sdm ebi (bersih sudah dicuci).
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Siapkan Secukupnya penyedap.
12. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
13. Siapkan 1 tangkai seledri.
14. Sediakan 2 sdm bawang merah goreng.

Cara memasak Miedes (Mie Pedas) Bantul :

1. Kupas, cuci, dan potong wortel bentuk korek api..
2. Cuci mie dengan air mengalir kemudian tiriskan..
3. Kupas, cuci, kemudian haluskan bawang putih dengan kemiri, cabai rawit, dan lada..
4. Cuci dan potong cabai merah besar dan seledri..
5. Tumis bumbu halus kemudian masukkan cabai dan ebi. Goreng sampai harum..
6. Tambahkan telur kemudian aduk-aduk..
7. Tambahkan wortel dan masak sampai wortel setengah matang..
8. Masukkan mie kemudian tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa dan masak sampai matang..
9. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng dan seledri..