Resep: Sambal tempoyak teri pedas yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Sambal tempoyak teri pedas. Coffee Break Channel Menampilkan Ragam Kuliner dan resep Masakan/Minuman yang Menggugah Selera, Beda dan Tampil Lebih Simple. Ramai rindukan dan ketagih sambal tempoyak bilis dari kaklong. sabar sikit je lagi ye InshaaAllah dlm tgh bln JULAI ni k long update balik Terima kasih pd yg support. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat.

Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba! Tempoyak atau tempuyak adalah masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Anda dapat membuat Sambal tempoyak teri pedas dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sambal tempoyak teri pedas :

1. Siapkan Ikan teri.
2. Siapkan Tempoyak asli.
3. Sediakan Cabai rawit 7bh (haluskan).
4. Siapkan Cabai merah 5bh (haluskan).
5. Sediakan Kunyit 1 ruas kecil (haluskan).
6. Sediakan daun salam.
7. Sediakan Air.
8. Sediakan Minyak.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Gula.

Sambal teri biasanya sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Perpaduan rasa ikan teri yang gurih dengan pedasnya sambal dijamin bikin ketagihan. Berikut ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sambal teri pedas yang pastinya bakalan bikin nafsu makanmu bertambah. Terdapat pelbagai jenis sambal tempoyak yang boleh kita sediakan pada hari ini.

Langkah-langkah memasak Sambal tempoyak teri pedas :

1. Goreng ikan teri hinggan setengah garing.
2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan tempoyak dan air sedikit dmi sedikit sambil diaduk.
3. Tes rasa dengan memasukkan penyedap rasa/garam dan gula.
4. Aduk terus hingga airnya agak menyusut lalu masukkan teri.
5. Tes rasa kembali aduk terus sebentar saja lalu sajikan.

Antaranya sambal tempoyak petai ikan bilis, sambal tempoyak pahang dan sebagainya. Pada perkongsian resepi pada kali ini khas buat penggemar lauk kampung Negeri Sembilan iaitu sambal tempoyak daun kayu. Tempoyak nan lezat dan aromanya yang khas hanya menjadi hidangan khas di beberapa daerah terutama daerah yang subur penghasil durian (duren). Tempoyak merupakan hasil fermentasi dari buah durian yang sudah matang. Sedapnya dapat makan Sambal Tumis Tempoyak Petai dengan nasi panas.