Resep: 95. Sate Padang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

95. Sate Padang.

Anda dapat membuat 95. Sate Padang dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 95. Sate Padang :

1. Siapkan 250 daging lulur.
2. Siapkan 1/4 sdt jintan.
3. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
4. Siapkan 1/4 sdt merica.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 1 batang serai.
8. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Sediakan 4 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 buah cabe merah.
12. Siapkan 1 sdm tepung beras.
13. Siapkan 3 sdm tepung maizena.
14. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
15. Siapkan secukupnya Air matang.
16. Sediakan secukupnya Gula pasir dan garam.
17. Siapkan Tusuk sate secukupnya.

Cara memasak 95. Sate Padang :

1. Siapkan bahan.
2. Rebus daging sebentar lalu tiriskan. Rebus air matang lalu masukkan bumbu beserta dagingnya sampai matang lalu pisahkan daging dan airnya.
3. Cairkan tepung beras dan maizena lalu masukkan ke dalam bumbu rebus sampai mengental.
4. Tusuk daging yang telah dipotong2 lalu bakar di teflon (panggang saya sedang rusak 😀).
5. Hidangkan beserta bumbunya.
6. Selamat mencoba 😉 😉 😘 😘 😘.