Cara Mudah mengolah Kue kacang gula merah/ampyang enak

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Kue kacang gula merah/ampyang.

Anda dapat mengolah Kue kacang gula merah/ampyang dengan 5 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue kacang gula merah/ampyang :

1. Sediakan 1/4 kacang tanah.
2. Sediakan 1/4 gula merah.
3. Sediakan 1 ruas jahe/ 1 bks jahe bubuk instant.
4. Sediakan 1 cabe rawit goreng.
5. Sediakan 1/4 sdt garam.

Cara memasak Kue kacang gula merah/ampyang :

1. Goreng kacang tanah, atau bisa juga di sanggrai. Sisir gula merah, sisihkan..
2. Ulek jahe, cabe dan garam hingga halus..
3. Siapkan wajan, masukkan gula merah yang telah di sisir hingga mencair, lalu masukkan cabe dan jahe yang telah di ulek, Masukkan kacang yang telah di goreng kedalam wajan, matikan api, lalu cetak kue kacang di tampah atau di loyang oven..
4. Aku mencetak menggunakan sendok makan. Lakukan dengan cepat, karna gula akan mudah mengeras. Lakukan hingga habis. Diamkan selama 2jam sampai benar-benar mengeras. Jika sudah masukkan ke toples dan tutup rapet..