Resep: Sayur asam iga kacang merah sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Sayur asam iga kacang merah. Salah satu sayur sup yang wajib Anda coba masak di rumah, yaitu Sup Iga Kacang Merah. Tak perlu penasaran lama-lama, langsung saja Anda coba masak sendiri di rumah. Sayur asam kacang merah yang hangat dan segar cocok disajikan saat musim hujan.

Menu ini wajib kamu coba untuk keluarga saat musim hujan. Kacang merah, sayur yang satu ini tentunya sudah tidak asing lagi di dengar ditelinga. Kacang merah bisa diolah menjadi hidangan sayur yang bergizi Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya. Anda dapat membuat Sayur asam iga kacang merah dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sayur asam iga kacang merah :

1. Sediakan 1/2 kg Iga sapi.
2. Sediakan 1/4 kacang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 lembar daun salam.
6. Sediakan Sejempol lengkuas.
7. Sediakan Asam jawa.
8. Siapkan 2 bh tomat.
9. Siapkan Bawang daun.
10. Siapkan 1 gula merah.
11. Sediakan 2 bh cabe merah.

Tambahkan melinjo, nangka muda, kacang tanah, kacang merah & jagung manisnya. Anda juga bisa memakai iga sapi jika suka. Bukan cuma segarnya sayur asem yang bisa Anda rasakan Resep sayur asem Sunda memakai kacang tanah yang telah dikupas dari kulitnya, ini berbeda dengan. Hangat kuah dengan perpaduan kacang merah yang nikmat menggoyang lidah.

Cara memasak Sayur asam iga kacang merah :

1. Rebus kacang sampai matang, tiriskan.
2. Rebus air hingga mendidih, masukan iga masak hingga matang, setelah itu masukan bawang merah, bawang putih, daun salam sama lengkuas aduk rata...
3. Setelah wangi masukan kacang merah dilanjut gula merah, royco dan garam disusul air asam jawa.
4. Setelah matang masukan daun bawang, cabe seta tomat, koreksi rasa dan masak hingga kira2 matang...

Resep Sayur Asam Kacang Merah ini cocok sebagai menu makan malam ditemani oleh menu utama lainnya. Selain itu, asam-asam iga sapi ini sangat cocok disajikan sebagi menu makan siang dan di saat Masak lagi hingga sayuran matang. Masakan Asam-asam Iga Sapi Spesial Lezat siap di Related Posts. Resep Semur Iga Sapi Asli Lezat nan Mantap. Didihkan air, nangka muda, daun salam, dan lengkuas.