Resep: Ayam ingkung jadoel istimewa

Kategori : Masakan khas Magelang

Ayam ingkung jadoel. Hallo selamat datang di Dapoer MbahPuti Cooking Channel. Jangan lupa Subscribe (gratis) Agar mbah puti semakin semangat untuk upload. Ini adalah menu andalan saya ketika ada tamu & hebatnya selalu sukses membuat org yg menyantapnya gagal diet,hahaha.

Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil Dengan berkembangnya zaman, maka menu ingkung ayam ini sekarang bisa dinikmati di resto. Ingkung merupakan yang berupa ayam kampung berbumbu dan dimasak utuh. Sajian yang menjadi bagian "Ubo Rampe" atau disebut sebagai kelengkapan untuk. Anda dapat memasak Ayam ingkung jadoel dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam ingkung jadoel :

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
2. Sediakan 1 1/2 liter santan kental (dari 1 butir kelapa).
3. Sediakan 1 batang serai (memarkan).
4. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (memarkan).
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 4 lembar daun salam.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Sediakan 4 biji kemiri.
11. Siapkan 1 sdt merica.
12. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
13. Siapkan 2 biji cabe merah besar.
14. Sediakan secukupnya garam (sesuai selera).
15. Sediakan secukupnya gula merah (sesuai selera).

Restoran ini memiliki resep rahasia untuk kmengolahnya. Dan ketika Benoe mencicipi ayamnya itu terasa. Kunci lezatnya ayam ingkung disini adalah bumbu areh yang digunakan sebagai pendamping ayam. Selain itu disini juga tidak menggunakan bahan pengawet dan penguat rasa.

Langkah-langkah memasak Ayam ingkung jadoel :

1. Cuci bersih ayam,biarkan utuh,lumuri dg bumbu halus,diamkan 15 menit..
2. Taruh ayam dlm wajan besar,tuangi santan,tambahkan lengkuas,serai,daun salam & daun jeruk,masak diatas api kecil,tutupi dg tutup panci yg besar agar ayam matang sempurna,aduk sesekali agar bagian bawah tdk gosong..
3. Bolak-balikkan posisi ayam agar semua bagian ayam matang merata,masak trs sampai santan menyusut & habis terserap ayam,matikan api..
4. Angkat ayam keatas piring saji,hidangkan dg pelengkap sambal & lalapan segar..
5. Note: Bila ingin mempersingkat waktu memasak bs menggunakan panci presto,masak selama 30 menit,lanjutkan dg memasak ayam diatas wajan sampai santan mengental(terserap ayam).

SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Restaurant khas Jawa terlengkap - Siapa bilang masakan Jawa itu Manis?. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla ayam ingkung. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka.