Resep mengolah Sup Jagung Ayam Udang enak

Kategori : Masakan khas Jepara

Sup Jagung Ayam Udang.

Anda dapat membuat Sup Jagung Ayam Udang dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sup Jagung Ayam Udang :

1. Sediakan 1 buah jagung, pipil.
2. Sediakan 1/2 buah wortel, potong kotak kecil.
3. Sediakan 50 gr ayam, potong kotak kecil.
4. Sediakan 3 buah udang besar, potong kecil2.
5. Sediakan 2 siung bawang putih, geprek.
6. Sediakan 1/8 siung bawang bombay.
7. Sediakan 1 butir telur.
8. Siapkan Garam.
9. Siapkan Gula.
10. Sediakan Merica.
11. Sediakan Kaldu bubuk.
12. Siapkan Kecap asin.
13. Sediakan 2 sendok tepung maizena, larutkan dengan air.

Cara memasak Sup Jagung Ayam Udang :

1. Panaskan minyak, oseng ayam, bawang putih, dan bawang bombay. Setelah agak matang masukkan udang, masak sebentar..
2. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan jagung dan wortel. Tunggu sampai jagung empuk..
3. Bumbui dengan kecap asin, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk..
4. Masukkan telur yg sudah dikocok sedikit demi sedikit ke masakan, sambil diaduk..
5. Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yg diinginkan..
6. Siap disajikan panas-panas...