Cara Mudah membuat Lepet jagung

Kategori : Masakan khas Malang

Lepet jagung. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur. Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung.

Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia yang dibuat dari jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasa dibungkus kulit buah jagung sebelum. Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang. Anda dapat mengolah Lepet jagung dengan 5 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lepet jagung :

1. Siapkan 5 buah Jagung.
2. Siapkan Stengah butir kelapa muda yg untuk buat lepet.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Sediakan 200 g ketan putih.
5. Siapkan 70 g gula pasir.

Lepet jagung merupakan makanan olahan jagung yang diparut dan dibungkus menggunakan kulit jagung yang khas. Kue lepet jagung memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan harum aroma. Dibungkus dengan kulit jagung, lepet jagung sangat empuk, kenyal dan manis. Kulit daun juga bikin aroma lepet kian tercium harumnya.

Langkah-langkah memasak Lepet jagung :

1. Bersihkan dlu ketan putih lalu masak di panci setengah matang,kemudian tambahkan garam aduk2..seperti menanak nasi di panci ya..jika sudah stengah matang diamkan.
2. Jagung di iris tipis2 kemudian campurkan kelapa yg sudah di parut sama gula..aduk2 smpe merata,kemudian masukkan ketan setengah matang tdi campur jdi satu,,.
3. Kemudian siapkan kulit/klobotnya jagung untuk pembungkusnya,lalu masukkann adonan yg sudah dicampur tdi sesuai selera,,menyesuaikan lebar kulit jagungnnya tdi ya..kmudian bungkus ika seperti membuat lepet pada umumnnya..ulangi smpe selesai.kemudian kukus smpe matang..

Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Lepet Jagung Kukus Super Enak dan Praktis. Dibuat dr jagung manis yg segar, tanpa pengawet tanpa pemanis buatan. Lepet nggak melulu terbuat dari beras ketan saja. Di Jepara dan Solo, lepet biasanya dibuat dari beras ketan yang dikombinasikan dengan jagung muda. Dibuat dari jagung dan dibungkus dengan klobot, daun jagung, pula.