Resep: Onde Onde Pelangi enak

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Onde Onde Pelangi.

Anda dapat membuat Onde Onde Pelangi dengan 13 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde Onde Pelangi :

1. Siapkan Bahan Kulit.
2. Siapkan 250 gr tepung ketan.
3. Sediakan 50 gr tepung beras.
4. Siapkan 100 gr gula pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 200 ml air (masak sampai panas).
7. Sediakan Bahan Isi.
8. Sediakan 100 gr kacang ijo kupas, rendam 2 jam.
9. Sediakan 100 gr gula pasir.
10. Sediakan 200 ml santan sedang (1 bks santan instan campur air).
11. Siapkan 1 lbr pandan.
12. Siapkan Air dingin utk celupan.
13. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Onde Onde Pelangi :

1. Siapkan bahan.
2. Untuk kulit : campur semua bahan kulit aduk rata, tuang air panas sedikit2, ratakan sampai bisa dipulung2.
3. Bagi 2 adonan beri masing2 warna (boleh lebih dari 2 warna spt pelangi 😀).
4. Untuk isi : kukus kc ijo yg sdh direndam tadi selama 30 mnt, angkat dinginkan, lalu blender kc ijo dg santan, tuang gula, masak hingga kalis.
5. Ambil bahan kulit, bulatkan, isi dg kacang ijo tadi, pulung2, celupkan air dingin, gulingkan ke dalam wijen.
6. Goreng dalam minyak hingga kerendam, dg api kecil, balik2 hingga onde Matang kecoklatan..