Resep: Keciput/onde-onde ceplus yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas JeparaKeciput/onde-onde ceplus.
Anda dapat membuat Keciput/onde-onde ceplus dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Keciput/onde-onde ceplus :
- Siapkan 500 gr tepung ketan.
- Siapkan 2 sdm tepung kanji/tapioka.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 bungkus kara.
- Siapkan secukupnya Wijen.
- Sediakan secukupnya Air hangat.
Langkah-langkah memasak Keciput/onde-onde ceplus :
- Kocok telur,garam,gula pakai wisk hingga gula larut.
- Masukkan kara instan,tepung ketan,tepung kanji,tambah air uleni sampai bisa dipulung.
- Bulatin kecil-kecil saja biar matang sempurna karna waktu digoreng dia mengembang.
- Masukkan kedalam wijen,biar wijen nempel sempurna buat adonan agak lemes/lembek tapi jangan terlalu lembek Saya bikin hampir g ada wijen yang rontok lho paling 3-5 biji aja yang rontok dalam sekali goreng.