Cara membuat Gado-gado Surabaya

Kategori : Masakan khas Surabaya

Gado-gado Surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Yang satu ini adalah Gado-gado Surabaya. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.

Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Siapa yang pecinta sayuran di sini? Anda dapat memasak Gado-gado Surabaya dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Gado-gado Surabaya :

1. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
2. Sediakan 1 buah labu siam.
3. Siapkan 1 buah wortel besar.
4. Sediakan 4 potong tahu putih.
5. Siapkan 2 butir telur.
6. Sediakan Toge.
7. Siapkan 2 lontong.
8. Siapkan 1 papan tempe.
9. Siapkan 1 ikat selada.
10. Sediakan Bahan bumbu gado-gado.
11. Siapkan 100 gram kacang tanah.
12. Siapkan 4 cabe rawit.
13. Siapkan 1 bungkus santan kara.
14. Sediakan 1 kentang.
15. Siapkan 2 siung bawang putih.
16. Siapkan secukupnya Air.
17. Siapkan Gula dan garam.

Mari-mari merapat, sama dengan saya kalau begitu. Untuk menu makan siang kali ini saya memilih membuat gado-gado. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang.

Cara memasak Gado-gado Surabaya :

1. Rebus bahan seperti kentang, toge, kacang panjang, wortel dan telur hingga matang, tiriskan.
2. Haluskan bumbu gado-gado, bisa diulek atau blender beserta kentang yg telah direbus.
3. Masak bumbu yg telah dihaluskan tadi diatas wajan atau panci panas, tambahkan santan dan air, aduk-aduk sambil koreksi rasa..aduk hingga ada letupan-letupan.
4. Tata bahan diatas piring dan siram dengan bumbu yang telah matang.
5. Sajikan dengan kerupuk.

Biasanya dilengkapi taburan emping melinjo atau kerupuk udang. Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Namun, di Jawa Timur banyak Nah, untuk teman traveler yang tengah mencari gado-gado di Surabaya dengan porsi banyak yang. Kalau ditanya di mana gado-gado yang terkenal di Surabaya, jawaban saya selalu ke Gado-Gado Arjuna ini. Iconic karena tempatnya di tengah kota, dan sempat diulas di mana-mana.