Cara mengolah 152. Lontong balap surabaya lezat

Kategori : Masakan khas Jepara

152. Lontong balap surabaya. Nah, kamu mau cobain lontong balap di Surabaya? Berikut ini adalah lima Lontong Balap paling legendaris di Kota Pahlawan. Lontong Balap merupakan warisan turun menurun nenek moyang arek suroboyo.

Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang Rasa dari lontong balap surabaya ini sangat enak dan pas dijadikan makanan pengganjal perut ketika kita sedang lapar. Lontong Balap Pak Gendut Wonokromo Garuda adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Anda dapat mengolah 152. Lontong balap surabaya dengan 24 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 152. Lontong balap surabaya :

1. Siapkan Lontong.
2. Siapkan 5 buah tahu putih.
3. Sediakan Membuat lentho (perkedel singkong):.
4. Siapkan 1 cup kacang tholo.
5. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan Minyak.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 1 butir telur ayam.
11. Sediakan 1 sdm ketumbar.
12. Siapkan Kuah lontong balap :.
13. Siapkan Air.
14. Siapkan Kaldu bubuk.
15. Siapkan 4 siung bawang merah.
16. Sediakan 2 siung bawang putih.
17. Siapkan Kecap manis.
18. Siapkan 1 cup taoge.
19. Sediakan 1 helai Daun bawang.
20. Sediakan Garam.
21. Sediakan Gula.
22. Sediakan 2 sdm petis udang.
23. Siapkan Lada bubuk.
24. Siapkan 5 buah cabai rawit.

Disajikan hanya dengan bahan baku bumbu pilihan. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu harus melakukan perjalanan jauh lagi.

Langkah-langkah memasak 152. Lontong balap surabaya :

1. Goreng dahulu tahu putihnya, lalu tiriskan.
2. Siapkan bahan untuk membuat lentho, kali ini membuat lentho tidak pakai singkong ya mom. Kalau mau pakai singkong saya udah pernah share resep buatnya. Kali ini saya share cara tanpa singkong. Campur di blender bahan-bahannya (tepung, kacang, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, ketumbar,lada bubuk,garam dan minyak) di blender sampai halus ya mom. Setelah itu campurkan dengan telur, aduh sampai merata dan adonan mengental, jika terlalu encer bisa tambahkan tepung. Jika sudah dibentuk sesuai s.
3. Setelah lentho sudah dibentuk, saatnya digoreng mam, lalu ditiriskan.
4. Siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah taogenya. Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang dan cabai yang sudah dihaluskan..
5. Siapkan wajan minyak panas untuk menumis, bawang merah bawang putih, lalu tambahkan air tambahkan kecap manis, petis udang, garam, gula, daun bawang, cabai, jika sudah mendidih masukkan taoge kedalam kuahnya. Sambil menunggu taoge agak lunak siapkan bahan lainnya, namun sebelumnya koreksi rasa ya mom. Jika kurang sedap bisa tambahkan takaran petisnya.
6. Saatnya platting mom, tata rapi bahan-bahannya, dan mumpung kuah taogenya masih panas dikompor sebaiknya langsung dituangkan untuk disajikan selagi panas mom. Have a trying.

Contact Lontong balap Surabaya cak RAWI on Messenger. Lontong balap memiliki kuah manis yang rasanya muncul dari bahan kecap. Sedangkan isiannya terdapat tahu, lontong, dan setumpuk tauge, lengkap dengan lentho goreng yaitu semacam gorengan yang terbuat dari kacang tolo yang dibuat menjadi adonan dengan tambahan singkong parut, kecap. Maka dari itu, sajian ini kemudian disebut lontong balap. Irisan lontong, tahu goreng, dan tauge yang melimpah disiram dengan kuah segar dan ringan yang bercitarasa gurih-manis.