Resep: Combro Isi Sambal Tempe 😄🍅 ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Combro Isi Sambal Tempe 😄🍅.

Anda dapat mengolah Combro Isi Sambal Tempe 😄🍅 dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Combro Isi Sambal Tempe 😄🍅 :

1. Siapkan 500 gram Singkong parut.
2. Siapkan 50 gram kelapa 1/2 tua parut.
3. Sediakan 50 gram tempe.
4. Sediakan Garam.
5. Sediakan Gula pasir.
6. Siapkan Daun Bawang.
7. Siapkan Minyak Goreng.
8. Sediakan Bumbu bumbunya.
9. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
10. Sediakan 2 bh Cabe merah.
11. Sediakan 3 bh cabe domba merah (rawit besar).
12. Siapkan Ketumbar.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan sedikit Gula merag.

Langkah-langkah memasak Combro Isi Sambal Tempe 😄🍅 :

1. Bersihkan Singkong,Parut dan peras air nya (singkong pake yg tua ya.. gak banyak mengandung air)..
2. Parut kelapa..dan campurkan pada singkong parut tadi,tambahkan gula dan garam..Tambahkan daun bawang, campur rata.., bisa cek rasa ya..sisihkan dulu.
3. Untuk isian : goreng tempe, agak kering aja,angkat dan tiriskan. Tumis / goreng bumbu, angkat dan haluskan tambahkan gula dan garam Tambahkan tempe dan haluskan kembali..
4. Ambil adonan singkong pipihkan isi dgn sambal tempe scknya..dan tutup adonan.bentuk sesuai selera.Lakukan hingga habis..
5. Panaskan wajan.goreng combro pada minyak api sedang. Di balik2 ya agar gak gosong... Goreng sampe matang kuning kecoklatan.Angkat dan Hidangkan...