Resep: Wonton Soup aka Sup Pangsit Ayam Udang enak

Kategori : Masakan khas Jepara

Wonton Soup aka Sup Pangsit Ayam Udang.

Anda dapat memasak Wonton Soup aka Sup Pangsit Ayam Udang dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wonton Soup aka Sup Pangsit Ayam Udang :

1. Siapkan Bahan isi :.
2. Siapkan 250 gr udang kupas, cincang.
3. Siapkan 100 gr fillet dada ayam, giling halus.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdt merica.
7. Siapkan 1 sdm minyak wijen (aku skip).
8. Siapkan 1 putih telur.
9. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
10. Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
11. Sediakan Bahan lain :.
12. Siapkan 1 Pak kulit pangsit.
13. Sediakan 1 liter air kaldu udang.
14. Siapkan Siomak, bisa diganti caisim.

Langkah-langkah memasak Wonton Soup aka Sup Pangsit Ayam Udang :

1. Campur semua bahan isi rata, cicipi koreksi rasa dg cara merebus sedikit adonan. Beri 1 sdm adonan di kulit pangsit,lipat sesuka hati hingga adonan habis..
2. Kukus pangsit selama 20 menit, untuk memastikan isi pangsit sdh matang. Karena kadang saat menggoreng/merebus kulit sudah matang isinya belum.
3. Rebus air kaldu udang, beri bawang putih utuh, bumbui dg garam dan merica, masukan pangsit,masak hingga mendidih. Sajikan dengan sayuran dan taburan daun bawang..