Resep: Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung

Kategori : Resep masakan Indonesia

Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung. Lihat juga resep Tim Ayam Kampung enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Nasi Ayam Hainan yg tersohor dapat dilihat di bawah. Resep nasi hainan dari Sajian Sedap ini bisa jadi pilihan makanan sehat, khususnya bagi orang yang dalam kondisi tubuh kurang fit.

Kamu bisa menggunakan ayam kampung agar makanan lebih bergizi dan gurih. Karena rasanya gurih, gurihnya itu karena kaldu ayam asli. Lihat juga resep Nasi ayam hainan enak lainnya. Anda dapat mengolah Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung dengan 16 bumbu and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung :

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung uk sedang potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 ekor ayam potong uk sedang..potong sesuai selera.
3. Sediakan 1 buah bawang bombay..iris.
4. Siapkan 3 batang bawang daun uk besar potong besar2.
5. Sediakan Air u kuah sampai ayam terendam tinggi.
6. Sediakan 10 biji bawang putih (sesuai selera) request suami bawang putih nya bnyk.
7. Sediakan Jahe 1 ruas jari uk besar... di geprek.
8. Sediakan Minyak wijen 6 sdk makan (sy suka aromanya jd sy banyakin).
9. Siapkan sesuai selera Garam.
10. Sediakan sesuai selera Merica.
11. Siapkan Untuk membuat nasi hainan.
12. Sediakan Bawang putih 3siung..keprek n cincang.
13. Sediakan Jahe setengah ruas jari..cincang.
14. Sediakan 2 ikat Daun pandan.
15. Siapkan secukupnya Minyak wijen.
16. Siapkan secukupnya Garam.

Nasi tim ayam. makanan ini pasti cocok untuk banyak orang, nasi dimasak dengan ayam kampung dalam kuah kecap ini sangat baik untuk sarapan pagi ataupun unt. Resep ayam hainan sendiri berasal dari suku Hainan di Cina. Pada awalnya ayam hainan asli Cina menggunakan ayam yang berdaging tebal, namun seiring penyebarannya, resep ayam hainan mulai terpengaruh oleh budaya negara lain. Di Singapur, tempat di mana ayam hainan begitu populer, ayam yang digunakan sedikit lebih crispy dan tipis dibandingkan.

Cara memasak Nasi ayam hainan versi tim ayam kampung :

1. Bersih kan ayam kampung dan ayam potong..lumuri dgn garam dan digosok2..tujuannya u menghilangkan warna2 kuning di badan ayam..kemudian kucuri dgn jeruk nipis..diamkan 15mnt.. jika sdh selesai cuci ayam kembali sampai kesat..sisihkan.
2. Potong2 bawang bombay..bw daun...
3. Keprek jahe dan bawang putih.
4. Masukkan ayam kampung dahulu dlm panci.. masukkam semua bahan2 iris n geprek.. minyak wijen.. merica garam air sampai ayam kerendam bngt dan kemudian tutup.
5. Siapkan panci yg lbh besar...agar panci yg berisi ayam kampung td bisa masuk..kemudian tambahkan air dlm panci besar jangan sampai terll banyak sebab takutnya klu mendidih..air yg merendam panci yg berisi ayam kampung..masuk ke dalam.
6. Kemudian tutup lg dgn tutup panci yg besar.
7. Nyalakan api besar..setelah mendidih kecilkan api.. tuj nya agar saripati ayam kampung keluar pelan2 dan semua.
8. Setelah 5 ato 6 jam.. masuk kan ayam potong kemudian tutup lg dan rebus lg sampai 5 jam.
9. Setelah 5 jam buka panci dan cek ayam nya klu mm kurang empuk bisa ditambahkan wkt nya klu ayam potong sdh empuk..bisa diangkat dahulu biar tdk hancur.
10. Membuat tim ayam kampung mm makan wkt yg lama...tp hasil nya sesuai dgn lama nya 😀😀.
11. Setelah matang ambil ayam nya semua..pisah in yg ayam kampung dan ayam potong..kemudian saring kuah nya u membuang sampah2 bumbu nya.
12. Sekarang kita membuat nasi hainan nya.
13. Dlm presto masuk kan minyak biasa ditambah minyak wijen..tumis bawang putih kemudian jahe, daun pandan trus masuk kan beras..aduk sampai setengah matang..kemudian masuk kan air kuah tim ayam secukup nya sesuai kebiasaan memasak nasi.. tunggu mendidih kemudian tutup krn masak nya pake presto..hrs dgn perasan..klu kelamaan bisa gosong..klu masak nasi polos butuh wkt 10mnt..maka u nasi hainan sy butuh wkt 7 sampai 8 mnt..( sekali lg sesuai dgn takaran air n beras sesuai kebiasaan bunda2.
14. Setelah bisa di buka segera sajikan.. tambahkan saus siram dr kwepie yg ada wijen nya jg tambahkan sambel singapore yg khusus u nasi ayam hainan.
15. Hasil tdk menghianati usaha...rasa kaldu ayam kampung nya bener2 keluar...segerrrr.. aroma minyak wijen nya...menggoda kemudian ayam nya di cocol sambel singapore plus saus wijen nya..rrruarrrrr biasaaa tapi maaf kuah nya sama sambel nya tdk ke foto...krn lgs hap hap..😁😁.

Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainamSiapkan Bahan & bumbunyaResep lengkapnya di :https://delishtube.co.id/resep-nasi-ayam. Suara.com - Jika kamu penggemar nasi hainan, pasti tahu lauk apa yang paling cocok dengan hidangan tersebut. Ya, pek cam ke alias ayam rebus hainan yang bisa membuat sajian ini semakin spesial. Bukan cuma cocok disajikan dengan nasi hainan, ayam rebus hainan ini juga nikmat dimakan dengan nasi hangat. Citarasanya yang gurih tentu disukai oleh seluruh anggota keluarga.