Resep: Pecel Madiun

Kategori : Masakan khas Madiun

Pecel Madiun. Menikmati nasi pecel Madiun adalah keharusan, dan lima tempat makan pecel di bawah ini adalah Jika kamu menjawab nasi pecelnya, kamu tidak salah sama sekali. Lihat juga resep 🌰 Bumbu Pecel Khas Madiun enak lainnya. Madiun, sebuah kota kecil dia Jawa Timur yang dikenal dengan sebutan Kota Gadis serta hidangan pecel yang menjadi kuliner khas Madiun.

Daftar harga sambal pecel madiun pecelku. Nasi pecel Madiun, yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi #NasiONalisme. Anda dapat membuat Pecel Madiun dengan 22 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pecel Madiun :

1. Siapkan Bumbu pecel.
2. Siapkan 1/2 kg kacang tanah.
3. Sediakan 3 biji kencur.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 cabe keriting.
6. Siapkan 12 biji cabe rawit.
7. Siapkan secukupnya asam jawa.
8. Siapkan 1/4 kg gula merah.
9. Sediakan 4 lembar daun jeruk harum.
10. Sediakan secukupnya garam,penyedap rasa.
11. Sediakan 1 sdm gula pasir.
12. Sediakan Sayur.
13. Sediakan 1 ikat kangkung.
14. Sediakan 3 ons tauge.
15. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
16. Sediakan secukupnya kol.
17. Sediakan 1/2 potong wortel.
18. Sediakan Pelengkap.
19. Siapkan Tahu.
20. Sediakan Tempe.
21. Siapkan Kerupuk.
22. Siapkan Mentimun.

Pecel madiun memang cukup terkenal setelah pecel Blitar, namun pada dasarnya kedua bumbu pecel khas daerah ini sama saja. Hal ini mungkin tiap daerah memiliki. Jadilan warung Nasi Pecel Madiun ini dinamakan Warung Boma Fatmawati. Jujur saja, saya tidak bisa banyak bertanya soal asal usul dan sudah berapa lama warung ini berdiri.

Langkah-langkah memasak Pecel Madiun :

1. Sangrai kacang tanah kemudian sisihkan dari kulitnya..
2. Panaskan sedikit minyak kemudian goreng bawang putih,cabe keriting,cabe rawit,kencur hingga agak layu..
3. Tumbuk kacang secara manual atau bisa menggunakan chopper, jangan terlalu halus. Kemudian tumbuk bersamaan dengan bahan yang sudah digoreng tadi. Setelah itu iris tipis daun jeruk dan tumbuk kemudian tambahkan gula merah,garam, penyedap rasa secukupnya dan asam jawa secukupnya. Ulen hingga tercampur merata..
4. Potong sayur kemudian cuci bersih. Setelah itu rebus sayur agak matang kemudian tiriskan..
5. Ambil sebagian bumbu yang sudah jadi dan tambahkan air panas secukupnya kemudian larutkan bumbu dan sajikan bersama sayuran dan pelengkap lainnya. Biasanya sy menambahkan sedikit kecap manis di bumbunya. 😊.
6. Bumbu pecel yang pertama kali. Disantap dengan nasi lebih enak. Jadi deh nasi pecel..

Pecel merupakan makanan yang berasal dari sayur rebus dan Beberapa daerah yang terkenal dengan pecelnya di antaranya adalah Madiun, Blitar, Ponorogo. Pecel sayur atau pecel sayuran dengan bumbu pecel khas Madiun bisa dimakan langsung tanpa lontong dan nasi. Makanan satu ini merupakan makanan tradisional jenis pecel yang khas dari Madiun, Jawa Timur. Pecel Madiun, siapa yang tidak mengenal salah satu kuliner khas Jawa ini? Pecel Madiun merupakan salah satu dari sekian banyaknya kuliner pecel di Indonesia.