Cara membuat Pecel madiun ala bunda Jk

Kategori : Masakan khas Madiun

Pecel madiun ala bunda Jk. Lihat juga resep 🌰 Bumbu Pecel Khas Madiun enak lainnya. Pecel berasal dari Madiun, Jawa Timur, karena bumbu sambal kacang yang digunakan dalam campuran pecel mirip dengan yang. Jalan-jalan beli. sarapan Nasi Pecel Madiun Disana ada banyak pilihan makanan diantaranya Bongko bungkus sejenis Bothok yang terbuat dari Kacang THOLO.

Pecel Madiun merupakan salah satu dari sekian banyaknya kuliner pecel di Indonesia. Kuliner ini berasal dari kota Madiun kota yang juga terkenal dengan makanan khasnya yaitu Brem yang terbuat dari ketan yang difermentasikan. Pecel sayur atau pecel sayuran dengan bumbu pecel khas Madiun bisa dimakan langsung tanpa lontong dan nasi, namun paling enak makannya pakai lontong atau ketupat bahkan pake nasi putih lebih mantap dan nikmat dengan pelengkap seperti kering tempe goreng, tempe mendoan. Anda dapat mengolah Pecel madiun ala bunda Jk dengan 19 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pecel madiun ala bunda Jk :

1. Siapkan sayuran sesuai selera :.
2. Sediakan 2 ikat kangkung.
3. Sediakan 3 labu siam kecil.
4. Sediakan segenggam tauge.
5. Siapkan kol iris tipis segenggam.
6. Sediakan bumbu pecel :.
7. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
8. Siapkan 100 gr kacang mete goreng.
9. Sediakan 8 cabe rawit merah.
10. Siapkan 5 cabe merah keriting.
11. Sediakan 7 bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt terasi goreng.
13. Siapkan air asam jawa 1 sdm (1sdt asam + 2 sdm air).
14. Sediakan 5 cm kencur.
15. Sediakan 3 keping gula merah.
16. Siapkan secukupnya garam.
17. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 3 sdm minyak.
19. Siapkan secukupnya air jeruk limau.

Pecel madiun memang cukup terkenal setelah pecel Blitar, namun pada dasarnya kedua bumbu pecel khas daerah ini sama saja. Hal ini mungkin tiap daerah memiliki kebiasaan rasa yang berbedam misalnya Blitar cenderung menyukai dominan rasa manis pada. Nasi pecel madiun memang cukup terkenal hingga menjadi resep masakan nusantara. Resep bumbu pecel khas madiun telah menjadi menu keluarga indonesia.

Cara memasak Pecel madiun ala bunda Jk :

1. Haluskan semua bumbu tambahkan kacang dan lumatkan lagi hingga halus (atau hampir halus sesuai selera), beri air asam jawa. Siap deh. Jika hendak dipakai bisa diberi air hangat secukupnya hingga bumbu cair.
2. Tata di piring sayuran, beri bumbu, kucuri air jeruk limau. Siap santap deh.

Namun sebagai putra daerah saya ikut prihatin sebab cita rasanya jauh berbeda dengan daerah asalnya. Penyuka sayuran bisa membuat sendiri resep Pecel Madiun khas Jawa Timur ini. Pecel Madiun, Cimanggis, Depok; Pecel Madiun için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Tempat yang menurut saya mempunyai citarasa khas madiun. Secara makanan dan service okelah mereka.