Resep: Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung). Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Gulai Cubadak adalah masakan Padang berkuah santan pedas khas Minang dari Sumatera Barat (SUMBAR) kebanyakan lebih populer orang menyebutnya gulai atau sayur nangka muda, karena. Teman-teman.kali ini saya buat gulai nangka yang lamakk bana rasonyo :) Mudah buatnyaaa.enak banget rasanya.

Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung) Lalu bagaiman cara membuat gulai Cubadak atau sayur nangka khas Padang ini? dan apa saja bumbu bumbunya? tenag dibawah ini sudah saya tulis semua, anda tinggal baca dan siapkan bahan bahan-nya. Santan mengental dan berminyak, Jika terlalu kental bisa ditambah kan air panas. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Anda dapat membuat Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung) dengan 26 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung) :

  1. Siapkan 1 buah Nangka Muda ukuran sedang, kupas kulitnya & potong kecil2.
  2. Sediakan 1/2 kg Rebung yg telah d rebus terlebih dahulu.
  3. Siapkan 2 ikat Tunas Kol, potong 2 cm.
  4. Siapkan 2 kg Santan, (1 kg santan kental, 1 kg santan encer).
  5. Sediakan 2 kelopak Asam Kandis.
  6. Sediakan 1 bks Royco rasa sapi.
  7. Siapkan 1 sdt Bumbu Pemasak Kambing.
  8. Sediakan Secukupnya Garam.
  9. Sediakan Randang Karambia.
  10. Sediakan 1/2 butir Kelapa Parut.
  11. Sediakan 1 sdm Ketumbar bulat.
  12. Siapkan 1/4 butir Buah Pala.
  13. Sediakan 1 bh Lada Munggu.
  14. Siapkan 1/4 butir Pekak.
  15. Sediakan Bumbu Halus.
  16. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
  17. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  18. Siapkan 35 bh Cabe Merah (1 ons cabe merah giling yg halus).
  19. Sediakan 25 bh Cabe Rawit Hijau.
  20. Siapkan 3 cm Kunyit.
  21. Sediakan 3 cm Jahe.
  22. Sediakan 2 butir Kemiri.
  23. Sediakan 1 butir Buah Pala.
  24. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
  25. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
  26. Siapkan 1 lembar Daun Kunyit.

They don't differ by much, but each region does have its own taste. Seperti juga resep sayur asem, ada banyak sekali variasi dan modifikasi resep masakan berkuah agak kental yang bisa kita buat ini sendiri di rumah. Lontong kacau magΔ±com gulaΔ± toco II lontong sayur padang gulaΔ± tauco. Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai II Cook Like Kayka.

Langkah-langkah memasak Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung) :

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Sangrai semua bahan untuk membuat randang karambia hingga berwarna coklat keemasan, dinginkan sebentar.
  3. Selagi hangat giling randang karambia agar mengeluarkan minyak.
  4. Masukkan semua bumbu halus, pemasak kambing, randang karambia, dan santan encer ke dalam kuali, masak hingga setengah matang.. Jangan lupa untuk selalu d aduk agar santan tidak pecah.
  5. Setelah santan dan bumbu setengah matang masukkan semua sayuran, garam, dan royco.. Aduk2 hingga mendidih...
  6. Setelah mendidih masukkan santan kental dan asam kandis, aduk hingga benar-benar matang dan mengeluarkan sedikit minyak dr santannya.. Tes rasa.
  7. Gulai Cubadak Rabuang siap d santap dengan nasi putih, maupun lontong.

Aneka Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka. Nangka merupakan buah yang digemari oleh masyarakat karena jika sudah matang buah yang satu ini memiliki rasa yang manis dan aroma yang sangat harum. Namun selain dikonsumsi dalam keadaan matang, buah yang satu ini pun bisa. Temukan pin ini dan lainnya di minang oleh Rara Asmara. Gulai Tauco - Cara Masak Sayur Toco Khas Minang - Fermented Soybean Gulai II Cook Like Kayka.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :