Resep: Nasi Liwet yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Nasi Liwet.

Anda dapat memasak Nasi Liwet dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Liwet :

1. Sediakan 1 1/2 cup beras.
2. Siapkan 5-6 bj ikan asin (sy pake ikan bolu ayam).
3. Siapkan Bumbu:.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas sereh, geprek.
7. Siapkan 1 1/2 lbr daun salam.
8. Siapkan 5 bh cabe rawit (opsional).
9. Sediakan 4 sdm minyak gorengan ikan asin/ margarin.
10. Siapkan Bahan Sambal mentah limau:.
11. Sediakan 2 bh cabe merah besar.
12. Sediakan 7 bh cabe rawit.
13. Sediakan 1 bh tomat.
14. Sediakan secukupnya Terasi.
15. Siapkan 1 bh jeruk limau.
16. Sediakan secukupnya Gula, garam.

Langkah-langkah memasak Nasi Liwet :

1. Cuci bersih beras.
2. Potong ikan asin, goreng.
3. Potong2 bawang, cabe.
4. Masukkan beras dalam panci, tambahkan ikan asin, bawang, sereh, daun salam. tambahkan air.
5. Beberapa saat sebelum matang, tambahkan cabe rawit.
6. Sajikan selagi hangat dg taburan bawang goreng.