Resep: Soup Tahu Kuah Udang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jepara

Soup Tahu Kuah Udang.

Anda dapat membuat Soup Tahu Kuah Udang dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Soup Tahu Kuah Udang :

1. Sediakan 5 potong kecil tahu putih.
2. Sediakan 1/4 kg Udang segar bersihkan, cincang kasar.
3. Sediakan 5 bh bawang putih, cincang.
4. Siapkan Secukupnya garam, gula, lada / sesuai selera.
5. Siapkan 1 btg daun bawang diiris.
6. Sediakan 1 btg daun Seledri.
7. Siapkan Air Kaldu ayam sesuai selera banyaknya.
8. Sediakan 1/2 sdt Minyak wijen.
9. Siapkan Minyak goreng / mentega untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Soup Tahu Kuah Udang :

1. Tahu di cuci bersih, dipotong kotak.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukan udang tumis hingga berubah warna.
3. Masukan air kaldu ayam sambil diaduk tambahkan juga tahu yang telah di potong2. Bumbui : garam, gula pasir, lada bubuk. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa.
4. Sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang. Matikan api dan tambahkan minyak wijen..
5. Angkat & sajikan bersama Pangsit. Resep pangsit setelah ini yah bun..