Cara membuat Sambal kemplang panggang/sambal cocol cireng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Sambal kemplang panggang/sambal cocol cireng. Kali ini kita mau share salah satu resep jajanan atau camilan khas Bandung Beautiful Euy! Salah satu menu yang banyak digemari oleh semua. Cireng recipe Crispy Spicy Sauce Seasoning Cocol Rojak.

Resep Kerupuk Kemplang Panggang Palembang Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kemplang panggang atau bakar ini memang makanan khas Palembang, Sumatera Selatan Sumsel dan Bangka, walaupun ada juga kemplang Jawa Timur, kemplang ubi, kemplang ketan, kemplang singkong, dll. Kemplang ini juga lebih sehat karena tidak digoreng, namun hanya perlu dipanggang di atas bara api atau dalam oven. Anda dapat membuat Sambal kemplang panggang/sambal cocol cireng dengan 7 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambal kemplang panggang/sambal cocol cireng :

1. Siapkan 8 cabai merah.
2. Siapkan 8 cabai rawit.
3. Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.
4. Sediakan 3/5 sdm air asam jawa.
5. Siapkan 1 bongkah/keping Gula merah.
6. Sediakan Garam seujung sendok/secukupnya.
7. Siapkan 100/150 ml Air.

Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Menu yang satu ini banyak peminatnya. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya.

Cara memasak Sambal kemplang panggang/sambal cocol cireng :

1. Bakar terasi blender cabai dan terasi bakar/ulek cabai sampai halus,iris2 gula merah. Masukan semua bahan ke dalam teflon masak sampai mengental. Selesai..

Cara Membuat Sambal Cair Kemplang Panggang Palembang. Salah satunya, kamu bisa bikin cireng gurih lengkap dengan sambalnya yang manis, pedas, namun segar. Camilan ini bisa buat teman sambil bekerja atau nonton serial yang belum sempat diselesaikan. Biasanya nih, kalau bikin cireng sendiri sering gagal karena ada yang gak tepat dalam pembuatannya. Kemplang Panggang Cumi ini ada sambalnya loh.