Resep: Rengginang ketan rasa terasi renyah dan gurih😋😋😋 yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rengginang ketan rasa terasi renyah dan gurih😋😋😋. Rasa gurih dan renyah berpadu secara sempurna, sehingga menghasilkan rasa nikmat yang tiada duanya. Rengginang merupakan makanan dalam jenis kerupuk yang terbuat dari nasi atau beras ketan. Sebelum digoreng, bahan tersebut dijemur dahulu di bawah sinar matahari sampai mengeras.

Rengginang merupakan makanan dalam jenis kerupuk yang terbuat dari nasi atau beras ketan. Sebelum digoreng, nasi dijemur terlebih dahulu di. Resep Rengginang Ketan Terasi Pedas Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Anda dapat mengolah Rengginang ketan rasa terasi renyah dan gurih😋😋😋 dengan 4 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rengginang ketan rasa terasi renyah dan gurih😋😋😋 :

1. Sediakan 1 liter beras ketan putih.
2. Sediakan 6 siung bawang putih.
3. Sediakan 2 sacet terasi kemasan kecil.
4. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.

Rengginang adalah camilan kerupuk nasi ketan manis asin gurih rasa terasi khas sunda, sumedang, Jawa barat yang terbuat dari beras ketan putih atau ketan hitam yang telah di kukus dengan rasa asin. Cara pengolahan rengginang terasi dengan dikeringkan dibawah terik sinar matahari, dan termasuk cemilan yang gurih dan renyah, disajikan Dalam pilihan rasa rengginang dibuat dengan dua varian rasa, antara lain rasa manis dan rasa asin. Agar dapat menciptakan rasa asin di dalam rengginang. Kemudian tambahkan ke dalam ketan dan aduk sampai rata.

Cara memasak Rengginang ketan rasa terasi renyah dan gurih😋😋😋 :

1. Cuci bersih beras ketan,setelah bersih rendam selama 1 jam..
2. Setelah 1 jam kukus ketan samapi 1/2 matang.
3. Selagi nunggu ketan matang haluskan bawang,terasi.beri garam dan penyedap.
4. Jika sudah setengah matang,angkat ketan campur dengan bumbu bawang sampai merata cek rasa yaa,jangan lupa beri air panas klo saya pake air termos 2 gelas jangan banyak2 yaa di kira2 aja takut kelembekan malah gak mekar lagi🤭🤭.
5. Jika kira2 sudah pas,kukus kembali sampai benar2 matang,setelah matang angkat ketan tersebut cetak sesuai selera,cetaknya selagi masih benar2 panas yaa,kalo sudah dingin akan sulit mencetaknya,jangan lupa tangan harus di olesi minyak sayur biar gak lengket,lakukan sampai habis,setelah ituu jemur sampai kering tergantung cuaca yaa...mudah bukan untuk membuatnya... selamat mencoba...🤗🤗🤗.

Biarkan beberapa saat sampai santan terserap habis. Cetak rengginang, lalu jemur sampai Bunda cukup menambahkan sedikit terasi bakar ke dalam adonan. Rasanya jadi lebih gurih seperti ada rasa udangnya. Angkat ketan lalu masukkan dalam wadah bumbu tadi. Aduk rata dan diamkan sesaat hingga larutan bumbu terserap ke dalam beras ketan.