Resep memasak Roti canai aka maryam istimewa

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti canai aka maryam. Pertama mengenal roti prata ini di Singapore belasan tahun yang lalu, ingat lagi pertama sampe di spore, paginya sama sepupu langsung di ajak sarapan makan roti prata dengan kuah kari dan teh tarik di kedai mamak dan langsung jatuh cinta pada suapan pertama.hihihi Lalu ketagihan setiap pagi. Bunda, admin mau berbagi resep roti canai/roti maryam. Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah.

Merdeka.com - Roti canai atau maryam? Ketiganya memiliki bentuk yang sama, roti berbahan terigu yang berlapis-lapis. Kalau ingin roti canai buatan rumah, Anda juga bisa memasaknya sendiri. Anda dapat mengolah Roti canai aka maryam dengan 7 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti canai aka maryam :

1. Sediakan 250 gram tepung protein tinggi.
2. Sediakan 120 ml susu cair.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 1 kutel.
5. Sediakan 1 sdm gula pasir.
6. Siapkan 3 sdm margarin cair (saya 50 gram sisanya utk polesan).
7. Sediakan Secukupnya minyak utk merendam.

Berikut ini Merdeka.com menyajikan cara membuat roti canai atau maryam sederhana. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Awalnya roti maryam hanya dijumpai dikampung-kampung Arab atau dirumah-rumah makan khas Timur Tengah. Nama lain dari roti maryam adalah roti canai, bagi sebagian orang jenis roti ini kerap dijadikan camilan atau sebagai menu sarapan pagi.

Langkah-langkah memasak Roti canai aka maryam :

1. Campur bahan kering,tepung,garam dan gula aduk rata.
2. Masukan kutel aduk rata kembali.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil aduk rata yah.
4. Masukan margarin cair 3 sdm saja cukup sambil di ulen hingga kalis gak menempel.
5. Potong potong dough 6-8 biji lalu bulatkan.
6. Ambil adonan yg sudah di bulatkan dan rendam dengan minyak dan biarkan hingga 2jam.
7. Setelah 2 jam ambil adonan lalu gilas tipis lalu beri sisaan mentega cair.
8. Gulung adonan lalu bentuk spt di pict satukan adonan lalu tipiskan pake tangan saja.
9. Panaskan teflon dan panggang hingga kecoklatan jika ingin frozen sampai kekuningan saja.
10. Sajikan dengan beri toping keju coklat meisis dan skm.
11. Jika ingin utk esok hari masukan ke dalam plastik lalu simpan di freezer.

Roti maryam memang sangat mudah ditemukan, namuan sayangnya masih sedikit yang bisa membuat roti satu ini. Nah bagi kamu yang suka dengan roti. Gampang karena bahannya yang sangat minim dan semua Keduanya sebenarnya sama. Roti canai yang populer di Malaysia, Brunei dan Indonesia berasal dari bahasa India 'roti' yang artinya bread (dalam. Roti Maryam versi berlapis-lapis seperti serabut.