Resep: Canai / roti maryam sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Canai / roti maryam. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Mohon Maaf yang sebesar-besarnya bagi yang belum bisa order Roti Maryam untuk lebaran, Karena kami sudah over kapasitas produksi.

By Indonesia Eats / Indonesian Recipes. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip. Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Anda dapat mengolah Canai / roti maryam dengan 11 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Canai / roti maryam :

1. Siapkan 250 gr tepung Cakra kembar.
2. Sediakan 1/2 sdt garam.
3. Sediakan 1 sdm gula halus.
4. Sediakan 1 kuning telur.
5. Siapkan 120 ml susu cair/SKM dicairkan.
6. Sediakan 3 sdm butter cair.
7. Sediakan (aku pake 1sdm margarin mix rombutter 2 SDM,cairkan).
8. Sediakan Sisanya bisa buat olesan.
9. Siapkan Olesan:.
10. Sediakan Sisa butter cair tadi.
11. Siapkan Minyak goreng untuk merendam.

Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis roti yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah. Cara makan roti maryam atau canai (cane) adalah dengan menyobek roti lembut tersebut kemudian sobekannya digunakan untuk menciduk gulai daging mirip cara makan resep roti prata India dan di. Merdeka.com - Roti canai atau maryam? Ketiganya memiliki bentuk yang sama, roti berbahan terigu yang berlapis-lapis.

Langkah-langkah memasak Canai / roti maryam :

1. Cairkan margarin+butter,lalu sisihkan.
2. Masukkan tepung,gula,garam kedalam wadah,dan aduk rata.
3. Masukkan kuning telur,aduk rata lagi,lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk.
4. Masukkan 3sdm butter cair,uleni sampe kalis,bentuk bulat memanjang seperti lontong dan bagi menjadi 6-8 potong (me:8),bentuk bulat dan rendam dalam minyak selama 1-2 jam.
5. Setelah itu pipihkan adonan menggunakan rollerpin atau botol/gelas sampe tipis,lumuri dengan sisa butter cair lalu potong2 seperti mie.
6. Setelah itu gulung adonan yang sudah diiris,seperti menggulung karpet,tarik dan putar2 dan bentuk melingkar seperti konde.
7. Lakukan sampai adonan habis.
8. Jika sudah,pipihkan adonan hanya menggunakan telapak tangan,lalu goreng di teflon sampai setengah matang(jika ingin dibuat Frozen food,atau langsung aja sampe Mateng kalo pengen langsung dimakan.
9. Beri topping sesuai selera,paling simple pakai mentega+gula pasir,kalo mau yang versi pake kare juga silahkan,sesuai selera aja.

Digoreng bersama margarin atau mentega hingga kecokelatan, kemudian. sebenarnya sama hanya beda penamaan di setiap negara. roti maryam sama dengan canai , kalau di indonesia namanya maryam kalau di singapuran namanya paratha dan canai adalah varian dari. ROTI MARYAM - Kenyal Gurih Berlapis seperti mie. Roti Maryam versi berlapis-lapis seperti serabut. Bentuknya roti maryam mirip dengan roti canai (Aceh) dan roti Japati (roti India) karena memang dibuat dari adonan yang sama, yaitu dari tepung terigu, telor, dan mentega. Roti Canai disebut juga dengan roti Maryam.