Resep: Peyek kacang / kripik kancur istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Peyek kacang / kripik kancur. Peyek kacang spesial simple enak gurih renyah kriuk tahan lama sangat cocok untuk ide usaha jualan kripik,,resep nusantara yang masih digemari sampai. Ngiler sama Peyek Bu Cetarr di Swiss tidak ada dan tdk bisa delivery terpaksa bikin sendiri. #PeyekKacang#Rempeyek Resep Peyek Kacang Tipis Kriuk Anti Gagal Hallo Assalamualaikum teman" semua?? apa kabar ni💕 Hah hari ini mami yurizi mau buat peyek.

Bahan utama dalam membuat peyek kacang tanah ini adalah tepung beras dan kacang tanah. Nah kalau ada blog resep masakan yang menyertakan tepung terigu dalam membuat Pada umumnya peyek kacang tanah dicampur dengan santan. Namun banyak orang yang tidak menyukai santan. Anda dapat membuat Peyek kacang / kripik kancur dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Peyek kacang / kripik kancur :

1. Siapkan 500 gr Tepung beras mawar.
2. Sediakan 100 gr Tepung tapioka.
3. Sediakan 30 lembar Daun jeruk purut.
4. Sediakan Daun bawang.
5. Siapkan Kacang tanah.
6. Sediakan Bubuk kunyit.
7. Siapkan 1 mangkok Air kapur sirih.
8. Siapkan sesuai selera Air.
9. Siapkan Bumbu yang di haluskan.
10. Siapkan 70 gr Bawang putih.
11. Sediakan 1 ons Kemiri.
12. Sediakan 3 SDM Ketumbar.

Bahkan peyek pun ada banyak jenis bahannya, misalnya peyek kacang, peyek teri, peyek kedelai, peyek ikan asin dan sebagainya. Semuanya memiliki keunikan cita rasa tersendiri dan sangat nikmat dimakan pada saat santai. Peyek bahkan seolah menjadi hidangan adat yang wajib ada di dalam. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya.

Langkah-langkah memasak Peyek kacang / kripik kancur :

1. Iris daun jeruk, daun bawang dan kacang tanah.
2. Ulek bumbu menjadi satu sampai halus.
3. Ambil wadah besar, campur semua bahan kecuali kacang tanah beri air kapur sirih dan air sedikit demi sedikit sesuaikan dengan kekentalannya.
4. Masukkan kacang tanah n bubuk kucnyit aduk sampai rata n tidak menggumpal.
5. Goreng peyek pada wajan yg panas slama 8 menit tunggu sampai tidak berbui sekiranya kacang tanah sdah matang, angkat dan tiriskan, dan siap untuk di hidangkn.

Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki pada tiap rumah. Daripada beli, mending buat sendiri di rumah. Ikuti aja resepnya di video Endeus ini. Peyek yang dibuat juga biasa ditambahkan dengan pelengkap seperti ikan teri, abon, atau kacang tanah. Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep makanan, dan Resep Resep dan Cara Buat Rempeyek Kacang Renyah (Peyek) - YouTube.