Cara membuat Kerupuk kacang peyek yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Kerupuk kacang peyek. Mesin oven pengering kacang, biji, jagung, kerupuk, peyek, keripik, terbaik se indonesia! Pengeringan kopra, kemiri, kacang, rempeyek, gaplek, jagung. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.

Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Peyek kacang bisa dibilang sebagai bahan asli yang awalnya dijadikan untuk membuat peyek. Bagi Anda yang ingin tahu bagaimana cara membuat peyek kacang yang renyah, berikut ini resep peyek. Anda dapat membuat Kerupuk kacang peyek dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kerupuk kacang peyek :

1. Siapkan 1/2 kg tepung beras.
2. Sediakan 1 buah bawang putih.
3. Sediakan Garam, penyedap rasa (secukupny).
4. Siapkan 15 lembar Daun jeruk purut.
5. Siapkan Air (secukupnya).
6. Sediakan 1/2 kg kacang tanah.
7. Sediakan 5 butir kemiri, dan ketumbar (secukupnya).
8. Sediakan 1 butir telur.
9. Siapkan 200 ml santan.

Kerupuk pangsit sendiri biasanya disajikan sebagai menu pendamping mie ayam, bakso atau dijadikan cemilan diwaktu santai. Harga kerupuk pangsit biasanya cukup murah karena selain cara. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki.

Cara memasak Kerupuk kacang peyek :

1. Potong2 kacang tanah yg sudah matang menjadi dua bagian.
2. Iris acak daun jeruk menjadi kecil2, haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, telur, garam dan penyedap rasa, sediakan wadah untuk adonan tepung beras, campurkan santan dan semua bahan beserta air putih (dikira kira adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental) aduk2 hingga rata.
3. Panaskan wajan berisi minyak goreng dengan api kecil, lalu goreng adonan dengan menuangkannya disisi wajan lalu taburi kacang yg sudah dipotong2, tunggu hingga matang.
4. Jika sudah matang, masukan peyek yg sudah ditiriskan dan sudah tidak berminyak kedalam toples, lalu siap dihidangkan.

Hasil peyek kacang yang telah digoreng garing renyah dapat disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan seperti halnya pada kerupuk atau juga dibuat sekedar untuk cemilan saja. Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Bikin peyek itu susah susah gampang. Pada umumnya peyek kacang berbahan dasar kacang tanah Peyek kacang atau yang biasanya kita sebut rempeyek adalah salah satu cemilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.