Cara memasak Semprit Pati Garut (Kue Kering Garut) lezat

Kategori : Masakan khas Garut

Semprit Pati Garut (Kue Kering Garut).

Anda dapat mengolah Semprit Pati Garut (Kue Kering Garut) dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semprit Pati Garut (Kue Kering Garut) :

1. Siapkan 300 gram tepung garut (disangrai 10 menit, sisihkan).
2. Siapkan 100 gram margarin.
3. Sediakan 50 gram mentega.
4. Siapkan 150 gram gula halus.
5. Siapkan 50 gram keju parut.
6. Sediakan 50 gram koya (kelapa parut sangrai).
7. Sediakan 1 butir kuning telur.
8. Siapkan 100 ml santan kental (sy kara+air).

Langkah-langkah memasak Semprit Pati Garut (Kue Kering Garut) :

1. Kocok margarin, mentega dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok rata. Masukkan koya dan keju, kocok rata lagi. Matikan mikser. Masukkan tepung garut, aduk rata saja pakai sendok. Terakhir tuang santan, aduk rata lagi..
2. Ambil sedikit adonan, semprotkan pada loyang yg sdh dioles margarin menggunakan spuit bunga. Ehehe saya ndak pake plastik segitiga, soalnya adonannya agak berat, dan banyak ampas, jadi pake jempol deh. Spuitnya yg spuit jadul itu. Hihi menurut saya lebih cepat sih ya,. Tp klo mau pake plastik segitiga jg gpp, gak belepotan. Sesuaikan aja dgn keinginan masing2 😂..
3. Panaskan oven, panggang kue selama 45 menit/ sampai matang ya. Saat loyang keluar dr oven, kue masih akan terasa empuk di tengahnya, bukan karena gak mateng ya, nanti kalo sdh dingin akan mengeras sendiri. Biarkan dingin dulu, baru tata kue dalam toples kedap udara. Enyaaakkk,,prul prul,,koya nya berasa banget. Gurih manis 😋.