Resep: Gayam kue tradisional dari Banjarmasin

Kategori : Snack dan makanan ringan

Gayam kue tradisional dari Banjarmasin. ID, SAMPIT - Pengunjung yang datang ke Pasar H Umar Hasiem Samuda Kecamatan Mentaya Hilir Selatan, Kabupaten Beberapa pengunjung yang datang juga ingin mencari makanan tradisional setempat, seperti kue -kue berbagai macam jenisnya, ada yang terbuat dari. Seperti halnya kue bingka, cara pembuatan kue tradisional amparan tatak juga sangat mudah. Bahan-bahannya hanya menggunakan santan dan tepung beras.

Buah gayam atau biji buah gayam dapat dinikmati dengan cara direbus dahulu biasanya dicampur dengan garam sedikit maka menjadikan rasa gayam gurih. Buahnya biasa dimakan anak-anak, setelah direbus terlebih dahulu. Sedangkan biji gayam dapat dimanfaatkan untuk membuat tepung atau. Anda dapat membuat Gayam kue tradisional dari Banjarmasin dengan 5 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gayam kue tradisional dari Banjarmasin :

1. Siapkan 100 gr tepung ketan.
2. Sediakan 80 ml air.
3. Sediakan 3 sdm air kapur sirih (bisa skip).
4. Sediakan Garam.
5. Siapkan Inti nyiur 100 gr. Kelapa parut + air dan gula merah secukupnya.

Kota Banjarmasin terletak di Provinsi Kalimantan Selatan. Kota yang tidak terlalu besar, namun Tarian tradisional yang biasa ditampilkan pada upacara Tradisional seperti: tari "Baksa dadar gulung, agar-agar habang, wadai gayam, amparan tatak, sarikaya, dan lainnya masih banyak lagi. Kota Banjarmasin adalah kota tua yang posisinya di belah sungai Martapura dan sarat dengan budaya sungai serta keagamaan. Kue basah tradisional biasanya mengandung bahan-bahan yang bergizi dan tidak mengandung pengawet Nah, bagi kamu yang ingin membuat sendiri kue basah tradisional, caranya gampang banget kok.

Langkah-langkah memasak Gayam kue tradisional dari Banjarmasin :

1. Masukan tepung ke dalam wadah tambahkan garam, air kapur sirih aduk, tambahkan air sedikit demi sedikit lalu ulen pakai tangan sampai adonan kalis dan mudah di bentuk.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lakukan sampai habis.
3. Masak air sampai lalu beri sedikit minyak, lalu masukan bulatan adonan tadi biarkan sampai mengapung tandanya sudah matang.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Masak gula merah tambah sedikit air lalu garam dan masukan kelapa parut sampai jadi inti.
6. Lalu masukan adonan bulatan yang sudah di tiriskan tadi.
7. Siap di sajikan.

Pemanfaatan buah gayam masih belum beragam. Klepon adalah kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Kue mangkok adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang Kue yang biasa dijual di pasar tradisional ini diperkenalkan oleh imigran dari Tiongkok selatan, yang. Kue pengkang yang unik khas Banjarmasin ini terbuat dari ketan yang diisi dengan udang ebi. Kue yang terbuat dari kelapa dan sagu ini mungkin terlihat biasa saja, namun rasanya dijamin akan membuat anda ketagihan. kue ini dijual di banyak toko oleh oleh yang tersebar di Banjarmasin.