Cara Mudah membuat Gangan salai istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Gangan salai. Gurih Segar Wangi Gangan Daun Singkil Iwak Salai Khas KUTAI WIP. small gangan. gangan _(@gangan_) su TikTok Report user. gangan. (chiefly Southern Leyte) wild hops (Flemingia strobilifera).

Anda dapat memasak Gangan salai dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gangan salai :

1. Sediakan 1/4 kg labu kuning.
2. Siapkan 5 buah jagung muda.
3. Sediakan 1 bks rebung.
4. Siapkan 1/4 kg ikan asap (terserah ikan apa aja yg penting diasap).
5. Sediakan 1 ltr air.
6. Siapkan 500 ml santan kental.
7. Siapkan secukupnya bumbu halus:.
8. Siapkan 2 siung bawang merah & putih,.
9. Siapkan 1 ruas kunyit,.
10. Sediakan 1 biji kemiri,.
11. Siapkan 1 sdt merica,.
12. Siapkan sesuai selera terasi.
13. Sediakan 1 batang sereh di geprek.

Langkah-langkah memasak Gangan salai :

1. Rebung direbus hingga matang sambil menunggu potong dan bersihkan bahan lainnya..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan air.
3. Setelah mendidih masukan semua bahan sayur, beri garam,gula dan penyedap. kemudian masukan ikan asap dan santan..
4. Masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan..