Resep: Rendang Daging Sapi

Kategori : Resep masakan Indonesia

Rendang Daging Sapi. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba.

Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang Daging Sapi :

1. Siapkan 200 gr Daging sapi tanpa lemak.
2. Sediakan 7 siung Bawang merah.
3. Sediakan 6 siung Bawang putih.
4. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
5. Sediakan 3 lembar Daun salam.
6. Sediakan 1 batang Serai.
7. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
8. Sediakan 3 butir Kemiri.
9. Sediakan 5 biji Cabai merah.
10. Sediakan 1 bungkus Santan kara.
11. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
12. Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
13. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
14. Siapkan secukupnya Garam halus.
15. Siapkan secukupnya Gula pasir.
16. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Foto: Instagram/Resep Rendang Daging Sapi yang Empuk, Enak, dan Sederhana Jakarta - Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi :

1. Cuci bersih daging, potong-potong daging sesuai selera, tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 5 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan kemiri, tambahkan garam, gula, lada dan ketumbar secukupnya.
3. Geprek lengkuas dan serai, campurkan di bumbu halus.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus serta daun salam dan daun jeruk hingga wangi.
5. Tambahkan santan kara yang sudah di campur air (kekentalan bisa di atur sesuai selera) aduk hingga rata.
6. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga rata dan masak dengan api sedang, tunggu hingga matang, daging rendang siap di santap.

Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Dan tidak bisa menolak bila disajikan. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang.