Cara Mudah membuat Sate ayam Madura

Kategori : Masakan khas Madura

Sate ayam Madura. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih aman dibanding daging sapi.

Sate ayam Madura merupakan salah satu jenis sate yang terkenal karena kekhasan bumbu racikannya. Bumbunya terasa berbeda di lidah daripada bumbu sate ayam lainnya. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Anda dapat memasak Sate ayam Madura dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sate ayam Madura :

1. Siapkan 1 tangkup dada ayam buang kulit.
2. Siapkan Bumbu marinate :.
3. Siapkan Secukupnya kecap manis.
4. Sediakan 2 buah jeruk limau.
5. Siapkan Bumbu kacang :.
6. Siapkan 250 gram kacang goreng.
7. Sediakan 6 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
10. Sediakan 2 buah cabe merah.
11. Sediakan Secukupnya kecap manis.
12. Siapkan Secukupnya garam,gula merah.
13. Siapkan Secukupnya air.
14. Sediakan Bahan pelengkap :.
15. Sediakan Secukupnya Lontong.
16. Siapkan Secukupnya irisan bawang merah.
17. Siapkan Secukupnya sambal.
18. Sediakan 2 buah jeruk limau / jeruk nipis (selera).

Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana.

Cara memasak Sate ayam Madura :

1. Cuci bersih ayam, lap sisi2 ayam agar tidak banyak air, lalu potong2 sesuai selera. Saya pakai bagian dada, jika mau yang lebih moist gunakan bagian paha yang difillet. Campurkan ayam yang telah dipotong dengan bumbu marinate, diamkan min 2 jam. Sebelum dibakar beri bumbu kacang lalu bakar hingga matang sambil sesekali dioles bumbu..
2. Bumbu kacang : goreng bamer,baput,cabe besar dan kacang. Lalu blender semua bumbu, lalu masak,beri secukupnya air,masak dengan api kecil hingga minyak keluar..
3. Sajikan sate dengan bahan pendamping lain, seperti lontong, sambal, irisan bawang merah dan perasan jeruk. Resep lontong cek resep lama. Tips: basahi tusuk sate agar tidak mudah terbakar..
4. Selamat makan, semua serba homemade mulai dari sate dan lontong 😍.

Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate. Resep Sate Ayam Madura - Sate merupakan salah satu olahan daging yang banyak digemari. Tidak hanya terbuat dari daging sapi atau daging kambing saja, namun sate juga bisa dibuat dari daging. Sate merupakan potongan daging berbentuk kecil-kecil yang Salah satu sate yang terkenal nikmat adalah sate ayam khas Madura. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam.