Cara membuat Tahu Tek ote-ote enak

Kategori : Masakan khas Surabaya

Tahu Tek ote-ote.

Anda dapat mengolah Tahu Tek ote-ote dengan 14 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Tek ote-ote :

1. Siapkan 1 buah tahu.
2. Sediakan secukupnya Petis.
3. Siapkan 4 buah cabe rawit.
4. Sediakan 1 buah bawang putih.
5. Sediakan Secukupnya garam.
6. Siapkan Secukupnya gula merah(yg cair gpp).
7. Siapkan Air hangat.
8. Siapkan Kacang tanah.
9. Siapkan Secukupnya petis udang.
10. Sediakan Secukupnya irisan seledri.
11. Sediakan 1 buah ote2 goreng(kalo gak ada skip gpp).
12. Siapkan 1/2 butir kentang kukus.
13. Siapkan 1 buah lontong.
14. Sediakan Sejumput kecambah yg sdh direbus.

Cara memasak Tahu Tek ote-ote :

1. Siapkan semua bahan.
2. Goreng tahu yg sdh dipotong2.tiriskan.kemudian goreng kacang tanah.
3. Rebus kecambah dan kentang.tiriskan.
4. Uleg cabe rawit,bawang putih,kacang tanah yg sdh digoreng dan diberi sedikit garam.lalu tambahkan petis.
5. Setelah itu beri air hangat kira2 aja.tambahkan sedikit gula merah cair.kalo gak ada sedikit kecap gpp.
6. Setelah kira2 pas rasanya.tata dipiring.irisan lontong,timpa tahu,kentang kemudian timpa kecambah..
7. Siram ulegkan petis.lalu tambahkan irisan ote2 dan daun seledri.
8. Selamat mencoba.dijamin enak.asalkan petis yg digunakan enak.oya...bisa pake telur yg didadar kalo di Sidoarjo a😊.