Resep: Nasi liwet yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Nasi liwet. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.

Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo. Anda dapat membuat Nasi liwet dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi liwet :

1. Sediakan 3 cup beras.
2. Siapkan secukupnya Teri.
3. Siapkan I sdm garam.
4. Siapkan 1 sdm kaldu jamur/penyedap rasa.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 batang sereh.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 2 buah cabe merah kriting.
9. Sediakan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan Air.

Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya.

Cara memasak Nasi liwet :

1. Iris tipis bawang merah, bawang putih,cabe(buang biji, blh di buang blh enggak ya moms, berhubung anak ku ikut mkn, jd aku buang biji nya biar g pedas 🤭).
2. Sereh jgn lupa di geprek y, cuci teri terlebih dlu, tiriskan.
3. Goreng bersamaan bawang merah dan putih serta teri nya, kecoklatan angkat.
4. Cuci bersih beras, lalu beri air sprti masak nasi biasa nya, lalu masukan garam, kaldu, daunsalam, jeruk, cabe,sereh dan bawang teri yg td digrg, aduk rata.
5. Saya masak dgn magiccom ya moms,.
6. Saat sudah matang aduk rata nasi terlebih dlu,, sajikan.
7. Selamat mencoba 😊.

Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang. Si pak suami doyang banget sama nasi liwet! Kalau masaknya di rumah, biasanya aku membuat nasi Kalau gitu ini dia Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker.