Resep: Nasi Liwet Ikan Teri uwuuw ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Nasi Liwet Ikan Teri uwuuw. Nasi liwet ikan teri bahan murah rasa istimewa cara buatnya gampang bahan-bahannya juga gampang didapat. Resep ini cocok juga buat bisnis kuliner seperti halnya nasi uduk. Nasi liwet ini banyak juga penggemarnya karena memang rasanya yang pas buat lidah.

Masukkan daun salam, serai, garam, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, masak hingga hingga matang, angkat. Sajikan nasi liwet dengan taburan ikan teri, ayam goreng, dan sambal. Nasi liwet ikan teri patut untuk anda coba, rasanya yang khas menggugah selera makan keluarga. Anda dapat memasak Nasi Liwet Ikan Teri uwuuw dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Liwet Ikan Teri uwuuw :

1. Siapkan 1 kg beras.
2. Sediakan 50 gram ikan teri.
3. Siapkan 2 btg sereh.
4. Sediakan 4 cm kayu manis.
5. Siapkan 3 lbr daun salam.
6. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Air.
9. Siapkan Minyak.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan Cabai rawit (selera).
12. Sediakan 3 buah bawang merah.
13. Sediakan 4 buah bawang putih.

Anda dapat mencoba nasi liwet khas Sunda yang spesial dengan tambahan ikan teri di rumah dengan menggunakan rice cooker. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Tampilannya sebenarnya hampir sama dengan nasi yang.

Langkah-langkah memasak Nasi Liwet Ikan Teri uwuuw :

1. Cuci bahan baku yang perlu dicuci, terutama beras ya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dengan ulekan atau blender.
3. Goreng ikan teri yang sudah dicuci dengan sedikit minyak, lalu tiriskan..
4. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng ikan teri hingga berbau, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh..
5. Teman" bisa merebus air hingga mendidih untuk memasak nasi atau boleh langsung ke rice cooker. Ini biar lebih cepet aja ya, makanya saya rebus air bareng kayu manis..
6. Setelah, air dimasukkan ke dalam beras di rice cooker. Langsung tambahkan garam, ikan teri, bumbu yang sudah ditumis beserta minyaknya..
7. Paling penting! Tekan tombol rice cooker ke arah cook dan tunggu 30 menit..

Sebab, nasi liwet ikan teri sedap sekali jika dimakan bersama orang banyak. Sehingga, nafsu makan bertambah dan pastinya mengenyangkan perut. Cara membuat nasi liwet Sunda ini ditambahkan santan kelapa sehingga rasanya gurih dan mempunyai tekstur. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang.