Resep membuat Sayur garang asem ikan laut enak

Kategori : Masakan Seafood

Sayur garang asem ikan laut. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan.

Sayur garang asem ikan laut. bawang merah, bawang putih, Cabai rawit, cabai merah, Jinten, Kencur (sedikit saja), Ketumbar, Penyedap rasa. Masakan favorit yg sering d buatin ibu kalo lg d rumah. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Anda dapat membuat Sayur garang asem ikan laut dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur garang asem ikan laut :

1. Siapkan 3 siung bawang merah.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan secukupnya Cabai rawit.
4. Siapkan 2 biji cabai merah.
5. Siapkan secukupnya Jinten.
6. Sediakan Kencur (sedikit saja).
7. Sediakan secukupnya Ketumbar.
8. Sediakan Penyedap rasa.
9. Siapkan Asam jawa.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Gula.
12. Siapkan Bawang pre.
13. Sediakan Laos.
14. Sediakan 3 helai daun jeruk.
15. Siapkan Gambas.
16. Siapkan Timun.
17. Sediakan Ikan laut segar.

Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.

Langkah-langkah memasak Sayur garang asem ikan laut :

1. Ulek semua bahan dr no 1 sampai 11 jgn lp masukkan asam jawa yg sdh direndam, ulek sampai halus.
2. Iris bawang pre satu batang.
3. Siapkan panci yg sdh diisi minyak goreng, masukkan laos, bawang pre dan daun jeruk.
4. Masukkan bumbu yg sdh halus ke dalam panci sembari di tumis sampai harum lalu tambahkan air secukupnya.
5. Setelah mendidih masukkan ikan laut disusul gambas dan timun tunggu sampai matang. Lalu sajikan. Selamat mencoba.

Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Mau mencoba membuat masakan sayur garang asem dengan bahan dasar ikan dorang, kami akan coba berikan resep serta cara membuatnya. Masakan yang berkuah salah satu menu hidangan yang memang sangat lezat dan gurih, dimana letak pada bumbu terhadap kuahnya ditambah dengan. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.