Resep: Tempe Mendoan ala Bunda Dewi enak

Kategori : Masakan khas Magelang

Tempe Mendoan ala Bunda Dewi.

Anda dapat memasak Tempe Mendoan ala Bunda Dewi dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tempe Mendoan ala Bunda Dewi :

1. Sediakan 1 papan tempe.
2. Siapkan 10 sdm terigu serbaguna.
3. Siapkan 3 sdm tepung beras.
4. Siapkan 2 btg daun bawang, iris-iris.
5. Sediakan Secukupnya garam.
6. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
7. Sediakan Secukupnya cabe rawit.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 butir kemiri.
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Cara memasak Tempe Mendoan ala Bunda Dewi :

1. Siapkan semua bahan. Tempe mesti dipotong tipis-tipis ya supaya nanti cepat matang saat digoreng namun kulit tetap lembek..
2. Dalam mangkuk campur bahan kulit : terigu+tepung beras+air, aduk rata, adonan tidak encer juga tidak terlalu kental. Masukkan bumbu halus, garam, daun bawang, aduk rata, koreksi rasa..
3. Panaskan minyak. Celup tempe satu per satu ke dalam adonan kulit, goreng dalam minyak yang sudah panas, cukup 1x balik, angkat. Tiriskan minyaknya. Sajikan dengan cabe rawit atau sambel cocol sesuai selera..