Resep: Roti Maryam (Canai) ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Maryam (Canai).

Anda dapat membuat Roti Maryam (Canai) dengan 6 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Roti Maryam (Canai) :

1. Sediakan 200 gram (13 1/2 sdm) tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 1 butir telur kecil (40-50gr).
3. Sediakan 50-70 ml air.
4. Siapkan 25 gram (2 sdm) minyak goreng.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Siapkan Secukupnya margarin (untuk olesan dan memanggang).

Langkah-langkah memasak Roti Maryam (Canai) :

1. Campurkan semua bahan ke dalam 1 wadah. Uleni hingga kalis..
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan rendam adonan dengan minyak goreng. Diamkan 1-2 jam..
3. Ambil adonan dan pipihkan hingga tipis, kemudian olesi dengan margarin. Gulung adonan dan bentuk seperti huruf S. Tumpuk kedua sisi, pipihkan kembali dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis..
4. Panggang adonan di teflon sampai kuning kecoklatan..
5. Sajikan.