Resep mengolah Roti maryam / roti canai + step by step enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti maryam / roti canai + step by step. Bersama dengan kari ayam atau daging rendang sesuai selera atau di tambahkan dengan acar lebih nikmat. Cynara bakery Puding Cynara Bubur Jagung Cynara step by step membuat roti maryam agar berlapis. gampang di praktekan #cynara_bakery #buburjagung. Roti Maryam memang bukan kuliner khas dari Indonesia.

Makanan ini memang sangat popular sekali di India dan banyak yang gemar untuk menyantap makanan ini karena rasa dan. Membuat roti prata (paratha) atau roti cane (canai) memang gampang-gampang susah. Gampang karena bahannya yang sangat minim dan semua Keduanya sebenarnya sama. Anda dapat memasak Roti maryam / roti canai + step by step dengan 9 bahan and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti maryam / roti canai + step by step :

1. Siapkan 500 gram tepung protein tinggi (cakra).
2. Siapkan 200 ml susu cair.
3. Siapkan 2 butir kuning telur.
4. Siapkan 125 gram margarin cair.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
7. Siapkan Bahan tambahan:.
8. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk merendam adonan.
9. Siapkan 100 gram margarin cair untuk olesan.

Roti canai yang populer di Malaysia, Brunei dan Indonesia berasal dari bahasa India 'roti' yang artinya bread (dalam. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Mula-mula campurkan tepung, gula dan garam. Ambil satu bola tepung tu dan penyekkan macam dalam gambar.

Langkah-langkah memasak Roti maryam / roti canai + step by step :

1. Campur tepung terigu, garam dan gula pasir. Tuang kuning telur, mentega cair dan susu cair. Uleni sampai menjadi adonan yang kalis. Diamkan adonan selama 1 jam sambil ditutup plastik agar tidak kering. Setelah 1 jam bagi adonan menjadi 10 bagian.
2. Bulatkan adonan dan rendam dalam minyak goreng selama minimal 5 jam (aku semalaman 😅) jangan lupa tutup dengan plastik agar tidak kering.
3. Setelah semalaman adonan akan menjadi lebih lembut dan lentur.
4. Ambil satu adonan, tipiskan diatas piring/loyang yang sudah dioles minyak goreng sampai benar-benar tipis.
5. Oles permukaan adonan dengan margarin cair dan gulung.
6. Tarik perlahan masing-masing ujung adonan tapi jangan sampai putus dan gulung kearah berlawanan sehingga membentuk huruf S.
7. Tumpuk adonan dan tekan-tekan agar masing-masing sisi menempel dan tidak lepas.
8. Lakukan pada semua adonan sampai habis 😁 dan diamkan selama 2 jam.
9. Kalo sudah 2 jam, ambil satu adonan dan tipiskan diatas piring/loyang yang sudah dioles minyak goreng tapi jangan terlalu tipis ya, secukupnya saja.
10. Lalu panggang diatas teflon yang sudah diberi sedikit minyak goreng.
11. Jika mau disimpan/dibekukan : panggang setengah matang saja dan biarkan sampai benar-benar dingin. Bungkus satu per satu roti maryam/roti canai dengan plastik dan simpan dalam frezzer.
12. Jika mau dimakan tinggal panaskan lagi roti maryam/roti canai diatas teflon dalam keadaan beku tidak apa-apa ya.
13. Sajikan dengan topping selai cokelat, parutan keju, gula halus atau langsung dimakan tanpa topping juga enak lo..rasanya gurih 😍.
14. Lihat teksturnya berlapis-lapis ya 😁.
15. Selamat mencoba 💕.

Bunda, admin mau berbagi resep roti canai/roti maryam. Cara makan roti maryam atau canai (cane) adalah dengan menyobek roti lembut tersebut kemudian sobekannya digunakan untuk menciduk gulai daging mirip cara makan resep roti prata India dan di Singapore, maka dari itu untuk menikmati roti ini adalah dengan makan menggunakan tangan. Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah. Makanan timur tengah ini disebut juga roti canai atau roti konde dikarenakan bentuk roti ini memang menyerupai sebuah konde rambut. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip.