Resep: Sop empal muntilan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Magelang

Sop empal muntilan. PagesBusinessesFood & drinkRestaurantFamily-style RestaurantSop Empal Muntilan. Warung Sop Empal Bu Haryoko ini berada di Jalan Veteran, Muntilan. Parkir kendaraan di warung Sop Empal Bu Haryoko tergolong lenggang karena jalan di depan warung adalah jalan satu arah.

Terbukti dengan ramainya pengunjung hingga tempat parkirnya menjadi penuh setiap pagi. Tidak tanggung tanggung, yang datang juga rata rata. Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Anda dapat mengolah Sop empal muntilan dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop empal muntilan :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 2 sdm gula merah.
3. Siapkan secukupnya gula pasir.
4. Siapkan secukupnya garam.
5. Siapkan secukupnya merica.
6. Siapkan lengkuas 3 cm geprek.
7. Sediakan 2 cm jahe.
8. Siapkan 8 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 siung bawang merah.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Sediakan 3 buah cengkeh.
14. Sediakan 2 cm kayu manis.
15. Sediakan secukupnya kaldu jamur.
16. Sediakan pelengkap :.
17. Sediakan bawang goreng.
18. Sediakan bihun.
19. Siapkan sambal : cabe diulek dengan bawang putih yang di goreng sebentar.

Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan pelengkap lain seperti taburan bawang goreng dan kerupuk. Kecamatan Muntilan adalah Satu dari sekian Tempat di Kab. Satu porsi sop empal, terdiri atas sop bihun plus nasi yang ditambahkan kuah segar dan potongan daging empal. Bakmi Bah Kim, hanya bisa Teman Traveler temui di Muntilan.

Cara memasak Sop empal muntilan :

1. Rebus 2.5 liter air beserta daging sapi. masak hingga daging 1/2 matang. air kira2 menjadi 1.5 liter. ambil sekitar 500 ml air kaldu lalu sisihkan dan tiriskan daging lalu iris dan gepuk2. sisihkan. sementara kaldu tetap dimasak dengan tambahkan 3 bawang goreng yang telah di geprek lalu di goreng beserta kulitnya, kayu manis, cengkeh, wortel iris, garam, merica, kaldu jamur, masak hingga kaldu matang dan wortel empuk..
2. Daging empal : haluskan bawang putih 5 siung, bawang merah, kemiri, lengkuas dan jahe. lalu masukan dalam kaldu 500 ml air tambahkan air matang dan daging yang sudah di gepuk, beri ketumbar bubuk, merica, garam, merica, gula merah, gula pasir. masak hingga air menyusut. lalu tiriskan dan goreng sebentar.
3. Penyajian : seduh bihun. lalu tiriskan. siapkan mangkok lalu tambahkan bihun, empal goreng di suwir, beri kuah kaldu, taburi bawang goreng dan sambal..

Standar operasional prosedur sop empal goreng Hepatitis B Surface Antigen. Selain cobek, kerajinan khas yang dijual oleh Arif. Muntilan Bambu Runcing ParkPark & Zoo. Sop empal, perjamuan kudus setiap mudik ke Muntilan. Seperti ada rukun ibadah yang kurang bila tidak meyesap kaldu sop serta mengunyah gurihnya empal.