Cara Mudah memasak Ayam bumbu empal gentong lezat

Kategori : Masakan khas Cirebon

Ayam bumbu empal gentong. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.

Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Resep Empal Gentong, Siapkan yang Spesial untuk Santap Hari Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda dapat mengolah Ayam bumbu empal gentong dengan 22 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam bumbu empal gentong :

1. Sediakan ayam potong kecil sedang cuci bersih.
2. Sediakan air.
3. Sediakan santan instan.
4. Sediakan daun salam.
5. Sediakan daun jeruk.
6. Siapkan merica bubuk.
7. Sediakan garam.
8. Sediakan penyedap ayam.
9. Siapkan gula pasir.
10. Siapkan kucai iris.
11. Sediakan Bubum cabe.
12. Siapkan Bawang goreng.
13. Sediakan Minyak.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Siapkan bawang merah.
16. Siapkan bawang putih.
17. Sediakan kemiri.
18. Sediakan jahe.
19. Sediakan lengkuas.
20. Sediakan kunyit.
21. Siapkan ketumbar.
22. Sediakan Bumbu bubuk empal (jinten, kapolaga,kayu manis dll).

Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan bahan pelengkap lain seperti taburan bawang goreng dan kerupuk. Tentu akan menghasilkan sajian lezat yang tak tertandingi kelezatanya dengan masakan lain. Hi Guys Salam Sejahtera bagi kita semua semoga kalian yang menonton video ini bisa terhibur ya.

Langkah-langkah memasak Ayam bumbu empal gentong :

1. Tumis bumbu hakus beserta daun salam dan daun jeruk hingga agak wangi,,, lalu masukan bumbu bubuk empal nya aduk sampai benar2 wangi, masukan ayam aduk sampai ayam setengah matang..
2. Lalu masukan air dan santan bersamaan, bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir merica, jangan lupa tes rasa ya..
3. Biarkan sampai ayam matang dan empuk, setelah matang angkat taburi dengan kucai, bawang goreng dan bila suka pedas bisa ditambah dengan cabai bubuk, makan dengan kerupuk aci atau kerupuk kulit mantap. Selamat mencoba..

Jika Kalian suka dengan video ini please Subscribe, Like. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan babat, limpa, dan daging, aduk rata. Tambahkan kaldu, garam, dan gula, didihkan. Bumbu kuning pada Empal Gentong merupakan penentu rasa dari hidangan ini.