Cara Mudah membuat Tahu Aci Tegal

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci Tegal.

Anda dapat mengolah Tahu Aci Tegal dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tahu Aci Tegal :

1. Sediakan 10 buah tahu kuning.
2. Siapkan 18 sdm Tepung tapioka.
3. Sediakan 3 sdm Tepung terigu.
4. Sediakan 3 siung Bawang putih.
5. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
8. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
9. Sediakan secukupnya Daun bawang.
10. Siapkan secukupnya Air Panas.

Langkah-langkah memasak Tahu Aci Tegal :

1. Siapkan wadah, masukan tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap rasa, merica bubuk, bumbu halus (bawang putih dan ketumbar) dan irisan daun bawang..
2. Potong tahu bentuk segitiga, dan bolongi sedikit tengahnya untuk memasukan adonan tepung..
3. Masukan air panas sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga kalis..
4. Masukan adonan ke dalam tahu..
5. Saya sarankan adonan dikukus terlebih dahulu agar matang merata adonan aci di dalamnya..
6. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng adonan tahu aci hingga coklat keemasan/matang. Selamat menikmati.....