Cara Mudah memasak Nasi langgi enak

Kategori : Masakan khas Solo

Nasi langgi. Nasi Langgi (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦁꦒꦶ, translit. Sega langgi) adalah olahan nasi dengan bahan rempah beserta santan dan asam Jawa. Nasi Langgi dilengkapi dengan lauk seperti telur dadar, bistik, kering kentang, daging, serundeng, kerupuk udang.

Dijamin enggak akan menyesal kalau membuat resep membuat Nasi Langgi ini. Didihkan santan, lengkuas, serai, dan bumbu halus. Nasi Langgi adalah kreasi olahan nasi putih dengan bahan bumbu - bumbu rempah beserta santan dan asam Jawa. Anda dapat membuat Nasi langgi dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi langgi :

1. Siapkan 5 helai kacang panjang iris kecil2.
2. Sediakan 1 genggam Klapa parut.
3. Siapkan 3 siung Bawang merah.
4. Siapkan 2 siung Cabe merah besar.
5. Siapkan 1/2 cm Kencur sdkt aj.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Sediakan Perlengkapan:.
8. Siapkan 1 papan Tempe potong dadu.
9. Siapkan 1 kuntum Kembang kol kecil2.
10. Siapkan secukupnya Nasi.

Nasi Langgi berasal dari Solo yang katanya makanan khas keraton Solo. Resep Nasi Langgi Khas Solo - Makanan berjuta lauk ini berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Rasanya yang enak dengan lauk beragam membuat setiap orang menggemarinya. Nasi langgi dimasak menggunakan santan sehingga terasa lebih gurih.

Langkah-langkah memasak Nasi langgi :

1. Bawang merah cane merah kunyit garam.. tumbuk smp halus.
2. Masukan kacang dan klapa parut kedlm tumbukan.. aduk smp rata.
3. Goreng tempe dan kembang kol dgn air garam dan royco.
4. Cetak nasi dan tata lauk....
5. Siap dihidangkan....

Nasi langgi disajikan dengan lauk pauk seperti telur, ikan, sayuran lalap, dan sambal. Nasi ini enak dimakan ketika sedang kumpul. Resep Nasi Langgi ini memang mirip dengan nasi rames namun yang membedakannya mungkin pada nasinya yang diberi bumbu sehingga berbau wangi dan terasa gurih. Nasi Langgi Khas Kota Solo Disajikan Dengan Pilihan Lauk Ayam Goreng / Empal, Terik Daging, Sambal Goreng Kentang, Abon Sapi, Telur Dadar Tipis, Serundeng Kelapa, Kering Kentang. Nasi langgi khas kota Solo disajikan dengan lauk Telur Balado, sambal goreng kentang, abon sapi, telur dadar tipis, serundeng kelapa, kering kentang, dilengkapi sambal, lalapan serta kerupuk udang.