Resep: Nasi gule (nasi becek khas nganjuk)

Kategori : Masakan khas Nganjuk

Nasi gule (nasi becek khas nganjuk). Nasi becek merupakan makanan khas nganjuk Kalau ke nganjuk jangan lewatkan makanan ini ya. Momen Seng Paleng Pas Mudik Neg Kampung Halaman yokuwi lek Kulineran. Ini adalah makanan khas Nganjuk, Jawa Timur, Indonesia.

Nasi BECEK yang serba kambing, gule kambing. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Anda dapat mengolah Nasi gule (nasi becek khas nganjuk) dengan 25 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi gule (nasi becek khas nganjuk) :

1. Siapkan 1 kg daging kambing dan jeroan.
2. Sediakan 1 sachet santan kara.
3. Siapkan 1 batang kayu manis bakar.
4. Sediakan 1 batang serai memarkan.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 butir kapulaga (saya skip).
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Sediakan 7 butir bawang merah.
9. Siapkan 3 butir bawang putih.
10. Sediakan secukupnya Ketumbar.
11. Siapkan secukupnya Merica.
12. Sediakan 2 ruas Jahe bakar.
13. Siapkan 2 ruas Kunyit bakar.
14. Siapkan 1 ruas Kencur.
15. Siapkan 5 kemiri sangrai.
16. Siapkan 1 ruas lengkuas.
17. Siapkan 3 daun jeruk.
18. Siapkan Pelengkap.
19. Siapkan Daun seledri.
20. Sediakan Kecambah.
21. Siapkan Kol.
22. Siapkan Jeruk nipis.
23. Siapkan Sambal.
24. Siapkan Sate kambing.
25. Sediakan Bumbu kacang.

Nasi Gule atau lebih dikenal sebagai nasi gultik (gule tikungan) sudah terkenal di Jakarta dari sejak lama. Nasi gule paling enak dan terkenal populer ada. Nasi becek telah ada sejak zaman Belanda. Bentuknya sekilas mirip dengan kari kambing atau soto daging.

Cara memasak Nasi gule (nasi becek khas nganjuk) :

1. Rebus daging kambing dengan metode 5.30.7.
2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis hingga harum.
3. Masukkan daging yg sudah d rebus. Aduk² beri garam.
4. Masukkan air tunggu hingga mendidih..
5. Lalu masukkan santan masak lagi hingga mendidih.
6. Selamat mencoba😊.

Baca juga: Sate Gule Pak Lancur: Empuk, Bumbunya Melimpah dan Murah! Beda Nasi Padang sama Nasi Kapau? Nasi gule becek kas nganjuk mabtap dan nikmat. Posts About Warung Nasi Becek Khas Nganjuk. Si j'avais su qu'on allait être confiné, je me serais servi beaucoup plus au buffet du petit déj' 😒 @ Warung Nasi Becek Khas Nganjuk.