Resep: Bakpia Pathuk isi Kacang Hijau lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakpia Pathuk isi Kacang Hijau. Lalu masukan air secukupnya ke dalam panci tersebut. Kue bakpia basah kacang hijau merupakan makanan yang sudah sangat populer dimana-mana. Resep dan Cara Membuat Bakpia Pathok Basah Isi Kacang Hijau Khas Yogyakarta yang Lembut dan Nikmat.

Akan tetapi dari kebanyakan jenis bakpia tersebut, bakpia isi kacang hijau lah yang paling terkenal dan banyak diminati oleh masyarakat. Salah satu jenis bakpia yang paling terkenal adalah bakpia pathok. Bakpia tersebut berasal dari daerah Pathok yang. Anda dapat membuat Bakpia Pathuk isi Kacang Hijau dengan 15 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakpia Pathuk isi Kacang Hijau :

1. Sediakan Bahan kulit lapisan 1:.
2. Sediakan 125 gram tepung protein sedang (sy pake kompas).
3. Siapkan 65 gram tepung protein tinggi (sy pake Cakra).
4. Siapkan 100 ml air panas.
5. Siapkan 50 ml minyak goreng.
6. Siapkan 3 sdm gula pasir.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Siapkan Bahan kulit lapisan 2:.
9. Siapkan 65 gram tepung protein sedang (sy pake Kompas).
10. Sediakan 25 ml minyak goreng.
11. Sediakan 3 sdm mentega blue band.
12. Siapkan Bahan isian:.
13. Siapkan Bola-bola kacang hijau (ada d resep saya no. 90).
14. Sediakan Bahan rendaman adonan:.
15. Siapkan 150 ml minyak goreng.

Semua Daerah Balikpapan Banda Aceh Bandar Lampung Bandung Banjarbaru Banjarmasin Batam Bekasi Bengkulu Bogor Bontang Cilacap Cilegon Cirebon Denpasar Depok Gorontalo Gresik Jakarta Jambi Jember Karawang Kebumen Kediri Kendari Kuningan Kupang Madiun Magelang Makasar. Bakpia kacang hijau atau biasa disebut bakpia kacang ijo memang sudah menjadi cemilan ciri khas Kota Jogja dan memang sudah Untuk varian resep bakpia pathok ini memang banyak, tapi paling sering kita menemukannya dengan isian kacang hijau kupas. Bakpia (Hanacaraka:ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ ꦥꦛꦸꦏ꧀, bakpia pathuk) adalah kue berbentuk bulat pipih, terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Bakpia asal mulanya berasal dari daratan Tiongkok.

Langkah-langkah memasak Bakpia Pathuk isi Kacang Hijau :

1. Siapkan bahan bahan bakpia pethuk. Campurkan semua bahan kulit lapisan 1 kecuali minyak..
2. Aduk sampai agak rata, baru masukkan minyak, ulen sampai khalis, taruh wadah lainnya..
3. Lanjut ke bahan kulit lapisan 2, campur semua bahan ulen sampai khalis. Taruh adonan kulit lapisan 1 (yg ukurannya lebih besar) dlm 1 wadah bersama adonan kulit lapisan ke 2 (yg ukurannya kecil)..
4. Bagi semua adonan lapisan kulit pertama dan ke 2 menjadi 22 potong. Giling adonan lapisan pertama sampai rata kemudian timpa dengan adonan lapisan ke 2 (saya ratakan pake jari agar lebih gampang).
5. Lipat ujung atas bawah adonan kemudian kiri kanan lalu dibulatkan..
6. Lakukan sampai semua adonan habis terbentuk lalu rendam dengan minyak goreng selama 15 menit lalu pisahkan adonan ke wadah lain agar adonan tdak trlalu lama terendam minyak goreng. Siapkan bersama bahan isian..
7. Ambil satu adonan yg sdah d rendam minyak td, ratakan lalu beri isian bola kacang hijau (sy pakai 2 agar ukuranya sesuai), bentuk bulat kembali lalu tata dlm loyang yg sdah diolesi dgn mentega dan dialasi kertas roti. Lakukan sampai semua adonan habis..
8. Panggang calon bakpia selama 15 menit, balik sisi satunya lagi panggang sampai berwarna Cokelat keemasan. Jika sudah matang, keluarkan bakpia dri dlm oven..
9. Sajikan Bakpia Pathuk. Cocok jd teman ngeteh pagi dan sore hari😍😘 selamat mencoba guys🤗🤗.

Cara Membuat Kulit Bakpia Pathuk Lebarkan tipis eperti membuat kulit martabak telur. Awal mulanya Sang Pendiri hanya menawarkan bakpia buatannya dengan berkeliling rumah. Jogja memang terkenal dengan jajanan satu ini bakpia, dan salah satu yang paling populer adalah bakpia pathuk. Bakpia memang identik dengan makanan khas dari Yogyakarta, bakpia yang cukup terkenal berasal dari daerah Pathuk. Kini isi dari bakpia sangat bervariasi, tidak hanya berisi kacang hijau saja.