Cara Mudah mengolah Onde onde isi kacang hijau lezat

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Onde onde isi kacang hijau. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu.

Onde onde isi kacang hijau Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Kukus kentang yang sudah anda siapkan. Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja. Anda dapat memasak Onde onde isi kacang hijau dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde onde isi kacang hijau :

  1. Siapkan Bahan utk kulit:.
  2. Siapkan 500 gram Tepung ketan.
  3. Sediakan 1 bks tepung beras putih merk virgo/resep asli.
  4. Siapkan 7 sdm kentang kukus/dihaluskan.
  5. Siapkan 7 sdm gula pasir/larutkan dgn 300 ml air.
  6. Sediakan Sejumput garam.
  7. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  8. Sediakan Bahan isian:.
  9. Sediakan 250 gram Kacang hijau kupas.
  10. Sediakan 1 bks Santan kara.
  11. Siapkan 150 gram Gula pasir.
  12. Sediakan Sejumput garam.
  13. Siapkan 1/2 sdt Vanili bubuk/sya skip.
  14. Sediakan Bahan pencelup:.
  15. Siapkan Secukupnya Biji wijen.
  16. Siapkan secukupnya Air.

Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.

Cara memasak Onde onde isi kacang hijau :

  1. Siapkan bahannya. Kita bikin utk isiannya dulu. Rendam kacang hijau kupas selama 30 menit lalu tiriskan airnya..
  2. Kukus sampai matang dan empuk. Haluskan dgn ulegan atau dgn blender. Sisihkan..
  3. Masak kacang hijau kupas dgn gula pasir, sejumput garam dan santan. Masak sampai kesat dan bisa dipulung. Setelah dingin bentuk bulat..
  4. Utk adonan kulit, campur jadi satu semua bahan. Tuangi air gula hangat, uleni sampai kalis dan dpt d bentuk..
  5. Ambil sedikit adonan, pipihkan kemudian beri isian lalu tutup dan bentuk bulat lagi. Celupkan kedlm air dan gulingkan ke biji wijen. Lakukan sampai selesai..
  6. Goreng onde onde dlm minyak dingin. setelah agak mengembang, besarkan api kompor. Goreng sampai kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan minyaknya. Onde onde siap dinikmati....

Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Biji kacang hijau direbus hingga lunak dan dimakan sebagai bubur atau dimakan langsung. Biji matang yang digerus dan dijadikan sebagai isi onde-onde, bakpau, atau Kacang hijau memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan merupakan sumber mineral penting, antara lain kalsium dan fosfor. Onde Onde Isi Bola Kacang Wijen Rasanya Mantull. Onde-onde merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar yang sangat populer, kue ini dapat dengan mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :